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加茶水的正确方法

2023-05-30 来源:独旅网

以下是加茶水的正确方法:

1. 先将水烧开,确保水的温度达到适合泡茶的温度。不同种类的茶叶需要不同的水温,一般来说,绿茶需要80°C的水温,红茶需要100°C的水温。

2. 将适量的茶叶放入茶壶中,然后将热水倒入茶壶中。使用量可以根据个人口味加减。

3. 等待适当的时间,让茶叶充分浸泡,释放香味和营养物质。不同的茶叶需要的时间不同,一般来说,绿茶需要2-3分钟,红茶需要3-5分钟。

4. 倒茶时应保证水的稳定流动,不要让茶叶进入杯中。

5. 最后,将茶水倒入茶杯中,根据自己的口味加糖、牛奶或柠檬等饮料。

6. 喝完后可以用清水冲洗杯子和茶壶,留下一个干燥的环境,以保持茶壶的干燥和防止茶味相互交叉。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

开会时,中途如何加茶水?

悄悄地走到开会人的身后,拿过茶杯,倒上茶水,在轻轻地放回去,最好不要把茶壶直接伸过桌子上倒。

1、茶具清洁:茶具要清洁干净,在冲茶、倒茶之前要用开水烫一下茶壶、茶杯。

2、备茶:在备茶时,首先要将茶壶、茶杯用开水清洗干净,避免有杂质影响茶口感,也让客人觉得重视,显得尊重。如果茶杯是一次性杯子,最好给加上杯托,避免烫手。

3、倒茶:“添茶倒酒,七八分”,“酒满敬人,茶满欺人。”这两句话便说明,给客人倒茶,七分即可,因为茶水较烫,倒得过满客人不好端杯,但是也不宜倒得过少,如果茶水刚刚浸过杯底就端给客人,会被看做是不够大方。掌握好七分为宜,另外倒茶时,茶壶口与茶杯口略隔开距离,不要离太近。

4、茶水适量:茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓,茶叶太少,冲出的茶水味道淡。

5、端茶得法:端茶时需用双手递给客人。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

6、添茶有序:添茶通常按照长辈优先,女士优先为准则。

品茶的礼仪:

1、鞠躬礼:分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼’(用于说话前后)。

2、伸掌礼:这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示“请”与“谢谢”,主客双方都可采用。两人面对面时,均伸右掌行礼对答。

3、叩指礼:此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。

会议期间怎么添茶水

会议期间添茶水的方法如下:

给客人饮用的茶水要适量。倒茶过程中,不宜倒得太满,也不宜倒得太少。上茶时,应左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

会议添茶时应在参会人员的右后方倒茶,靠近之前应先提示一下(为你奉茶),以免对方突然转身撞到。如是女士,杯子的拿法应是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手托着杯子底部。如是男士,添茶则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5-10公分处,有柄的则将其转至右侧便于取放。

茶水

茶水是指用茶叶冲泡的饮品,多用绿茶和红茶。茶,苦荼也。水,准也——《说文解字》。茶水,广泛指加茶叶泡成的开水或白开水。一般作为自饮,待客,祠堂祖所用。

对于茶水,古人多有记载和应用。宋代就有官府兵丁差役向街肆店铺点送茶水﹐借以乞求钱物这个习俗。明末清初也有把茶水当作是凉水的。

茶水,就是用茶叶冲泡的饮料——《辞海》。随着人们对茶的忠爱,不断加深、强化茶文化的定义,茶水在茶业界多理解为“茶汤”。玩茶人在品茗时经常提到茶汤色如何,指的就是“茶水”。

泡茶先加水还是先加茶

泡茶先加水还是先加茶

  泡茶先加水还是先加茶,饮茶,是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。在现在的很多人都会去泡茶喝,茶叶作为一种著名的保健饮品,很受人们的欢迎。以下分享泡茶先加水还是先加茶?

  泡茶先加水还是先加茶1

  泡茶时,应先放茶叶还是先倒水,做错相当于“白喝”,味道特别差

  身为一个中国人,相信大家对茶叶都是非常熟悉的,茶叶发明自中国,这也是让很多中国人觉得特别骄傲的地方,现在渐渐的传播到了全世界,获得了很多人都喜欢和认可,到了现在,茶应该是很多中国人待客的主要饮品之一了吧!

  茶叶虽然看似很普通,其实也是有着很多讲究的,尤其是泡茶的时候,有一个非常简单的问题会被大家给弄混,那就是应先放茶叶还是先倒水!今天来给大家说一下它们之间的差别,如果做错的话就相当于是“白喝”了,味道和口感都会特别差!

   1、先放茶叶

  如果先放茶叶的话,茶叶就会在杯子的底部,我们在倒水的过程当中,能够让茶叶浸泡的更好一些,但是其实这样做的话,会非常影响茶叶的散发,所以这种泡茶方式只适合一些老茶叶,比如说乌龙茶!

   2、后放茶叶

  后放茶叶就是先将水倒满,然后再将茶叶放进去,如果按照这样的方式泡茶的话,需要浸泡的时间是非常久的,所以需要特别热的水,这种适合一些叶片很嫩的茶,比如说碧螺春等东西!

   3、中途放茶叶

  这个在弄的时候,就在被子里面倒入1/4的水,然后在里面加入茶叶,最后再将水倒满,这个时候茶叶是在水的中间的,能够特别好的让茶叶入味,这种泡茶方式适合龙井茶或者毛峰茶等!

  所以其实茶叶放入的时间和倒水的时间是根据茶叶本身来决定的,泡不同的茶大家就需要选用不同的方式,这样的话才能够将茶叶的味道真正激发出来!

  泡茶先加水还是先加茶2

   教您正确的泡茶方法

  首先我们先往杯子里面倒入适量的热水,倒入三分之一到一半就可以了。我们将茶叶放进去之后,轻轻摇晃一下。这样做不仅有利于茶叶首先沾上水分非常有利于后续泡茶,而且摇晃一下茶叶之后能减少上面的灰尘。这样冲泡出来的茶叶非常容易泡开,并且还减少了杂质和灰尘的问题,我们喝茶叶的时候味道会更好一些。

  这时候我们将冲洗茶叶的茶叶水先倒掉,不能冲洗太多的时间。否则茶叶慢慢和热水泡开之后,香味和颜色都保留在冲洗茶叶的水中了,这样喝起来的茶叶水就减少了清香绵长的味道。

  我们倒掉冲洗茶叶的热水之后,我们需要再次加入热水,这次加热水的话比之前可以稍微多一些,但不要加的太满了,这样有利于茶香味慢慢渗透出来。

  等茶香味道比较浓之后,我们可以转到泡茶的杯子中,将茶叶水倒进去之后我们再次加入热水,摇晃一下茶壶能让茶叶水冲泡的更均匀一些,等泡好茶叶之后我们再喝茶叶,这样喝起来的味道会比之前冲泡茶叶的方法好了很多,而且味道也更纯正了。

  所以我们在泡茶的时候,总用原来的老方法其实是错误的做法,冲泡茶叶也需要一定的技巧。而大多数人会用的先放茶叶后冲泡的方法确实很常见,但为了让茶叶的味道更香浓,还是建议用两步冲泡的方法会更好一些的。

  泡茶先加水还是先加茶3

  一道茶入手,只要不是假茶,做工没有出问题,茶叶保存得法,这就是一道值得拿来冲泡的茶。剩下的就只看我们如何通过冲泡,把这道茶的精华内涵演绎出来。

  具体来讲,我们努力的方向是:把手上这一道茶“优点”的一面通通发挥出来,把“缺点”的一面尽量封锁住,不让其释放出来。如何才能做到这一点呢?《孙子》有云:知己知彼,百战百胜。

  要了解一道茶的优缺点,我们就得在冲泡过程中把这道茶的“茶性特质”琢磨透。从品鉴入手,努力掌握品鉴之法,在“茶香、茶味、茶韵”这三个方面用心体会。然后运用品鉴过程中的思维分析方法指导我们不断提升下一次冲泡的品质。

   下面我们来看一下步骤:

   1、温杯

  将茶杯洗净,用开水稍微烫过。此为温杯。

   2、醒茶

  将茶叶放入高温烫过的`茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻,将水倒掉。这一步有何意义呢?其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。

   3、冲泡

  可适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。

   4、赏茶

  刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香,观其色,形之变化。

   5、饮茶

  待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。

  泡茶先加水还是先加茶4

   喝茶的好处

  1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

如何茶倒水 茶倒水的正确做法

1、倒茶不宜过多,也不宜太少,不宜过满,双手拿起茶壶,不要接触壶嘴,然后放低姿态。

2、用茶夹夹起茶杯,并清洗一遍,然后再向杯中添茶水,添茶后双手奉至客人面前,同时倒水时距离不宜过高,以免茶汤溢出,同时要及时添茶,禁忌空杯,七分满为佳。

泡茶的正确方法是什么?

怎么泡茶最正确的方法

泡茶的正确方法因茶叶种类、泡茶器具和个人口味而异。一般而言,泡茶的步骤包括:

1.准备干燥的茶叶:选择干燥、新鲜的茶叶,并根据个人口味选择适合的茶叶种类。

2.烧开水:将水烧沸,根据不同的茶叶种类选择适宜的水温,如绿茶一般使用80℃的水温,红茶和黑茶则需要100℃的水温。

3.加入茶叶:根据个人口味和茶叶的种类,选择适当的茶叶用量,将茶叶放入茶壶或茶杯中。

4.冲泡:将热水倒入茶壶或茶杯中,让茶叶充分浸泡,不同种类的茶叶需要不同的浸泡时间,一般绿茶需要1-3分钟,红茶和黑茶需要3-5分钟。

5.倒出茶汤:将泡好的茶汤倒入杯子中,茶汤应该均匀分配到每个杯子中,避免浸泡时间过长或过短导致口感不佳。

6.多次冲泡:有些茶叶可以多次冲泡,第一泡称为“洗茶”,可将泡茶器具预热并去除杂味,之后的泡茶时间应相对缩短,多次冲泡可以使茶叶更加充分释放香味和营养。

需要注意的是,不同种类的茶叶泡茶的方法略有不同,建议根据茶叶包装上的泡茶说明或参考专业茶人的建议来泡茶。同时,茶叶的品质和保存方式也会影响泡茶的口感,建议选择优质的茶叶并存放在干燥、通风的地方。

怎样喝茶才是正确的步骤呢?

正确的泡茶步骤是先煮水、然后洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、最后品茶。

1、煮水

泡出好茶的前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或90度水冲泡,一定要先将水煮沸,然后从100度放凉至所需温度水温。

2、洗杯

往茶壶、茶杯注水冲洗,也包括壶嘴、壶盖,然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度,使茶叶在冲泡后,茶汤的温度不会很快地下降,而是相对稳定,从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。

3、投茶

根据茶杯、茶壶大小,往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说,茶水比例在1:50~80。即投茶3克,至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的,茶叶可以多投。偏好淡茶的,可以适当多注水。

4、冲泡

茶叶细嫩,色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙,极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣,令人赏心悦目。

冲水时讲究“凤凰三点头”,就是将茶壶下倾上提三次,对宾客“点头致意”的同时,也可以使茶汤浓度均匀。同时也有“茶七饭八”之说,即茶倒七分满,剩下三分是人情,沸水泡茶一旦倒得太满,不小心会烫伤宾客。

5、倒茶

冲泡好之后的茶汤,需要先倒进茶海中,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯,有品茶之意。而茶海又称公道杯,意为分茶公道。

6、奉茶

用茶盘托着茶杯,送到宾客面前,并放置在宾客右手前方。奉茶的时候,还需要用空余的手做出请茶的姿势。

7、品茶

刚刚冲泡好的茶,不要急于饮用。应该先观其色,察其形。然后端起茶杯,闻汤香,品滋味。啜汤赏味时,让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复两三次,感受茶汤的回味、甘甜。

泡茶的正确方法正确的泡茶方法

1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。

3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。

5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。

6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。

7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

8、品饮:正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。

给客人加水应该怎么加

给客人加水应该怎么加

  给客人加水应该怎么加,客人上门我们总要热情接待,最起码的应该给客人倒杯水,会议接待礼仪倒水常识必须要懂,可以给来访客户一种良好的印象。那么给客人加水应该怎么加呢?

  给客人加水应该怎么加1

   1、茶叶的准备

  可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。

   2、茶具的准备

  在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。

   3、个人卫生准备

  在会议开始前,负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。

   会议倒茶礼仪

   1、倒茶的方法

  倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

  再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。

   2、端茶的礼仪

  会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下:为你奉茶。以免他突然向后转身倒了一地。如果是女士的话。杯子的拿法应该是右上左下。即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;

  如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方510公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放;

   3、添茶礼仪

  添水时,如果是有盖的`杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方510公分处,有柄的则将其转至右侧。

  给客人加水应该怎么加2

   倒水的礼仪:

  1、开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水。

  2、续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。

  3、如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。

  4、倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的'外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。

  5、会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻,避免发生大的声音;在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上,这是很忌讳的。

  6、关于倒水的顺序:开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。台一定要从客人背后加水。

  给客人加水应该怎么加3

   给客人倒水的礼仪

   一、什么时候给端上水

  最佳的时机,是客人刚刚坐下来的时候,端茶上水,缓解一下气氛,或是转移一下客人的注意力。

   二、是否要询问

  若是客气地问客人:您要喝点什么?;估计客人十之会说:不用了!所以,要么别问,直接上;要么进行封闭式提问:您是喝点热的还是冰的?

   三、上什么饮品

  在广东福建等有传统饮品习惯的区域,招待客人坐下来的大多数是喝茶,最广泛最简单的饮品就是白开水,并且,现在大家越来越重视健康,碳酸饮料和甜味饮料往往不怎么待见,所以建议别上。

  若是客人有带孩子,则可以上甜味饮料,并注意及时的续水。

  有的人图省事,直接拿瓶装水给客人,执行起来简单,但有些客人会不好意思接受,再有,直接拿瓶装水出来,少了倒水及续水这么一个服务动作。若是确定使用瓶装水,记得不要主动把盖子拧开(有些客人接到开过封的瓶装水时,感觉不安全),确保完整密封的瓶装水交到客人手里。

   四、冷的还是热的

  首先说个道理,叫身体感知,身体在接触不同的温度时,主观感觉上也会受一定的影响,手里捧杯冰水和热水,会在一定程度上影响客人的主观意识,热水会联系到热情,冰水则是反面,所以对于进店客人,原则上热的饮品,除非客人强调说明要冰水。

  若是有年轻的女士进店,上饮品时出于安全起见,一律也上热的饮品。

   五、用什么杯子

   常见杯子有四种:

  1、茶具里的茶杯 适合在有对应茶文化的区域使用,若是本地并无此饮茶习惯,还是别用了,不然的话,即便你热情的端上去,客人也不喝。

  2、一次性塑料杯 优点是便宜,缺点感觉太次,现在稍微讲究点的已经不再用一次性塑料杯接待客人了,当然了,要是配上杯托,那就更土了。

  3、一次性纸杯 表面上看起来要比那个一次性塑料杯稍微强一点,但是,纸杯质量也是高低不一,次点的纸杯照样存在有气味,太薄软等问题。

  4、航空杯 航空杯也就是硬质透明塑料杯,飞机上常用的那种,虽然价钱贵一些(2-3毛钱一个),但手感好,透明度高,档次也上去了。

   六、倒多少水

  有句古话,叫浅茶满酒,招待客人时,酒要倒满,茶则不能倒满,得要留一点出来,尤其是热水,方便客人捏住杯沿上方不烫的地方,也是减少水泼洒出来的可能。所以,在给客人倒水时,记得倒70%就差不多了。

正确的泡茶七个步骤,合理的饮茶方法

很多人都喜欢喝茶,但是却不会泡茶,其实泡茶是由煮水,洗杯,投茶,冲泡,倒茶,奉茶,饮茶等七个部分组成的。具体内容如下:

如何正确泡茶

我们在泡茶之前要先找到合适的水泡茶水首选是纯净水和矿泉水,然后将水煮沸,晾至80~90度左右冲泡茶叶。然后往茶壶和茶杯中注水冲洗,包括壶嘴或壶盖等地冲洗后迅速倒掉水分,这样可以提高茶具的温度。

根据茶杯和茶壶的大小放适量的茶叶,然后冲水。喜欢喝浓茶就多放一些茶叶,喜欢喝淡茶就多放一些水。在冲泡茶叶时可以,通过上下提动茶壶,让茶汤的浓度更加均匀,也可以欣赏茶叶在茶水中上下翻滚的美妙。

茶汤冲泡好后,就可以依次倒入茶杯中,用茶盘托着茶杯放置个人右手前方。刚刚冲好的茶,要端起茶杯闻闻茶香,然后再品滋味。

茶叶一天饮用多少好

喝茶可以补充水分也可以提神,但是注意不能食用过量,否则会引起失眠等症状。正常人一天饮茶的量应该控制在12g左右,分3~4次冲泡就可以了。体力劳动者可以,饮茶较多,而孕妇、儿童、心速过快等人群应该适量减少饮茶量。

正确的泡茶七个步骤

正确的泡茶七个步骤:

1、煮水

泡茶用水以山泉水、纯净水和矿泉水等软水为最佳,无论是需要80度还是90度热水来泡茶,首先都必须煮沸,再晾至适宜的温度。

2、洗杯

往茶壶、盖碗、闻香杯、品茗杯中注入热水,称之为烫壶洗杯,清洗干净茶具,提升茶具温度,也利于后续泡茶时诱发茶香。注意需要迅速倒掉水分。

3、投茶

一般来说,茶水比在1:30~50,也就是投茶3克,至少注水150ml。可以根据个人口味来定,喜欢喝浓茶的可以多投一些茶叶,喜欢喝淡茶的可以适当多加一些水。

4、冲泡

注水冲泡时讲究“凤凰三点头”,就是将茶壶下倾上提三次,对宾客“点头致意”,同时也可以使茶汤浓度均匀。注意茶倒七分满,倒得太满端茶时容易烫伤。

5、倒茶

泡好的茶汤一般先倒进茶海中,茶海又称公道杯,意为分茶公道。再从茶海倒入品茗杯,有品茶之意。

6、奉茶

茶杯需要放在茶盘,再递到茶客面前,注意放置在茶客的右手前方。递茶之后,还需要用右手做出请茶的姿势。

7、品茶

端起茶杯后,不要着急饮用,先闻茶香,再品滋味。小口啜饮茶汤,让茶汤在口腔中停留几秒,感受茶汤的回味、甘甜,再滑入喉咙咽下。

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