1、虾半斤,葱姜蒜、辣椒适量,黄酒、白酒、生抽适量,鸡精、白糖适量,食用油适量。
2、先准备好虾,洗干净备用。
3、葱姜蒜、料酒切碎。
4、锅里放少许油加热,高温浇在上面。
5、放黄酒、生抽、白糖。
6、加白酒4勺。
7、搅拌好浇到虾上,腌制10分钟即可。醉虾就完成了。