冷面的基础解释是：1.面色不红润。2.脸色冰冷。3.态度严峻、铁面无私。4.冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。
冷面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看冷面详细内容】
冷面（传统食品）冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
二、综合释义
淡而不红的面色。宋苏轼《岐亭》诗之四：“何从得此酒，冷面妬君赤。定应好事人，千石供李白。”冷脸子。《醒世恒言·大树坡义虎送亲》：“他日又赔茶赔酒。老娘支持得怕了，索性做个冷面，莫惯他罢。”《红楼梦》第六六回：“你不知道那柳老二那样一个标致人，最是冷面冷心的，差不多的人，他都无情无义。”谓态度严峻，铁面无私。明李介《天香阁随笔》卷一：“常郡司理吴兆壆，闽人也，冷面慈肠，信心而行，絶无顾忌。”明黄佐《广州人物传》卷十四：“永乐甲申，拜监察御史，弹劾不避权要，敢直言，虽屡犯天威，言愈恳切不少变，贵戚皆畏之，目为冷面寒铁。人因称新曰冷面寒铁公。京师中或怖小儿，輒曰冷面寒铁公来，皆匿。”
三、辞典简编版
态度严峻、面无表情。 【造句】冷面笑匠
四、其他释义
1.淡而不红的面色。2.冷脸子。3.谓态度严峻，铁面无私。
五、关于冷面的造句
1、冷面的主料为白面、荞麦面和淀粉。
2、艾伦扮演的天真浮躁的女主角，伯恩斯多以冷面引逗作噱，两人珠联璧合，令人捧腹。
3、南边有南餐区，北边有北餐区，里面有朝鲜冷面、牛肉面、炸酱面，各种盖饭、老玉米、馄饨，多种烧烤以及酸辣粉等小吃。
4、一袭青衣雪中来，白发飘飘凝碧眸，冷面寒弓披风展，一箭五鸟神射手!好久不见了。
5、这群人膘肥马壮，其中一个骑着白马的冷面青年啧啧的怪笑几声，冲着两侧的手下训话。
6、啤酒广场，主要有两项收入，第一是收租，这项主要针对一些小商贩，比如开烧烤摊的，烤饼的，涮串的，烤冷面的商户，第二种收入就是啤酒这一块。
六、关于冷面的英语