1、食材:三月瓜2个、西红柿1个、蒜3瓣、盐少许、鸡精10克。
2、将三月瓜切成小片,西红柿切成丁。
3、油烧热将西红柿丁炒出汤汁,放上蒜泥。
4、再把三月瓜倒进去一起翻炒,刚开始有点干可以少放点水,炒一会儿汤汁就出来了。七分熟的时候就可以放鸡精、盐等调料啦。
5、西红柿炒三月瓜大火收汁就可以出锅啦。