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花生是我们日常生活中非常常见的一种食物,而且它的用途十分广泛,比如花生可以榨油,用花生油做出来的菜味道都非常好。但是花生直接煮着吃也是非常不错的,比如很多朋友想要知道带壳花生煮多久能熟。一些朋友自己独自在家煮花生的时候,发现自己不知道带壳花生煮多久能熟。那么带壳的花生一般情况下需要煮多久才能熟呢?那么接下来就由我来介绍一下带壳花生煮多久能熟吧。
带壳花生煮的时间要更长,一般要煮20到30分钟左右,在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时,浸泡可以让花生壳泡软一点,还能使花生更入味。花生不能煮太久的时间,否则里面的花生粒吃起来软烂无味。
花生一定要清洗干净,由于花生的表面不平整,清洗起来比较麻烦,要用盐水将花生浸泡两个小时,期间更换几次水。花生清洗干净后需要在前面的一端按开一个小口子,这样能让花生煮的时候更入味。将花生处理完后就可以直接倒入锅中了,加入适量的清水和八角、桂皮、盐和生抽,煮20到30分钟就能熟了。
看了我的方法,现在你知道带壳花生煮多久能熟了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道带壳花生煮多久能熟。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是好的花生外壳是黄色或者白色,壳上的纹路非常的清洗,花生剥开后,果仁颜色呈鲜艳的红褐色,并且果仁颜色分布均匀,形态完整,颗粒饱满。以上就是带壳花生煮多久能熟的介绍。
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需要煮15分钟。
准备材料:花生 500克、盐 20克、花椒 10克、大料 1个、香叶 5克、桂皮 1克、小茴香籽 5克、辣椒 2个、八角 1个。
一、第一步将准备好的花生用清水清洗干净,如下图所示。
二、把每个洗好的花生前嘴捏开口好入味,留着备用,如下图所示。
三、然后往锅里撒入盐进行腌制,腌制10分钟,如下图所示。
四、十分钟后把花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入电饭煲,水位在第二格就可以了,如下图所示。
五、电饭煲插上电源,按煮饭按扭,煮十五分钟,如下图所示。
六、十五分钟后即可出锅,这样煮花生就已经做好了。
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用料:
主料:
花生 250g
卤料:
生抽 20g
耗油 20g
糖 15g
盐 10g
花椒 10g
八角 5个
香叶 4片
桂皮 半根
干红椒 7根
花生洗净后,倒入锅中,加入清水,没过花生即可。
锅中依次加入生抽、耗油、糖、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、干红椒。
搅拌均匀后,盖上盖子,小火煮20分钟即可。
小贴士
花生浸泡的时间越长越入味。
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建议试五香盐水花生
原料:新鲜带壳花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2颗, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。
做法:
1.花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口
2.将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口。
3.锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水),放入调味纱布包
4.放入洗净的花生,加入盐
5.盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了。
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泡过的开锅就行
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试一个不就知道好不好
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我煮一个小时花生才八分熟,真不知道那些大仙是怎么15分钟煮熟的