牛腩烧胡萝卜简单做法
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胡萝卜烧牛腩的做法
1.
牛腩逆着条纹切自己喜欢的大小
2.
冷水下锅，焯出血水后捞出，用温水冲洗干净后控干
3.
胡萝卜切滚刀块，青椒切大块，姜切片，蒜剥去外皮
4.
锅里烧热油，爆香姜蒜
5.
放入牛腩，大火翻炒
6.
炒干水分后调入生抽、老抽、料酒
7.
加入水，放入桂皮，盖上盖子，大火烧开小火焖煮30分钟
8.
接着放入胡萝卜，继续焖煮30分钟
9.
最后放入青椒，并大火翻炒收汁，调入盐即可
胡萝卜烧牛腩成品图
