发布网友 发布时间:2022-04-21 21:16
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热心网友 时间:2022-05-23 14:39
食材
主料
鸡脚
250g
鸡翅
250g
猪蹄
250g
辅料
八角
适量
香叶
适量
生姜
适量
香葱
适量
草果
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
丁香
适量
甘草
适量
陈皮
适量
桂皮
适量
茴香
适量
盐
适量
食用油
适量
白糖
适量
步骤
1.把所有卤料用一块布包起来。
2.把香葱捆起来打个结。
3.把香葱和料包放进锅里面,加水煮
4.锅里面放少许食用油加白糖,小火,搅拌
5.糖色炒出来关火。然后倒进锅里面煮。
6.把要卤的东西洗干净,准备好。
7.然后加猪脚,煮半个小时
8.然后放鸡,鸭腿
9.锅太小了,换了一个大锅。然后加鸡脚鸡翅等的。
10.煮熟了就装出来
11.可以自己调一个调料碗。
12.加佐料一起拌着吃。