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姜叶用途:可制成中药,具有治打伤瘀血,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,强筋,养颜护肤,通血,调经的功效。
生姜杆:生姜杆可以用于沼气发酵,产生的沼气能给生活提供能量,沼渣为有机肥还田。
可开胃健脾,在炎热的夏天,对唾液、胃液分泌会减少,影响食欲,吃点生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
姜叶子晒干可在需要时喂羊喂鸡鹅。