发布网友 发布时间:2022-04-21 20:39
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热心网友 时间:2023-08-12 21:16
大豆嘌呤含量很高,痛风患者确实应该减少干大豆的摄入。但一旦变成豆浆、豆腐,经过大量的水稀释、过滤、研磨,嘌呤含量大大降低,不再是高嘌呤饮食。但近年来的研究发现,豆制品存在个体差异,部分患者在食用豆浆时可能会引起尿酸升高,但豆腐似乎不太可能出现此类症状。我也收到过长期喝豆浆会升高尿酸的报告。所以目前国内的意见都是无异议无建议的给出。喝豆浆不舒服就不要吃。对于特殊的豆浆爱好者,我也建议你可以抽出一个手指尿酸仪,实际测量一下你喝豆浆前后的尿酸,看看你的尿酸有没有变化。或许能对自己的尿酸提出有针对性的意见。
在很多人眼里,高蛋白食物嘌呤含量高。大豆也富含植物蛋白,所以大豆也是高嘌呤食物是理所当然的。这是真的吗?其实我们吃的豆类食物嘌呤含量并不高。虽然豆干的嘌呤含量还是很高的,接近每100g 200mg。
但与真正的高嘌呤食物相比,大豆中的嘌呤还是要低一些。比如动物内脏,常见的肝、腰、心、脑、胰等。,这些食物中每100克嘌呤含量一般在200毫克以上,如猪肾超过300毫克,猪肝接近300毫克。而且我们很少直接吃豆干,一般会做成豆浆、豆腐或者煮着吃。
在浸泡和吸水的过程中,一些嘌呤会溶解在水中。大豆换成豆浆或煮大豆,水分含量会大大增加,100克豆制品中的嘌呤含量会大大降低。例如,豆腐中的嘌呤含量通常低于每100克70毫克,而煮熟的大豆中的嘌呤含量低于50毫克。这个内容不算太多。
痛风或高尿酸血症患者应主要吃低嘌呤食物。其中:应避免的食物:各种动物内脏等高嘌呤食物,高果糖玉米糖浆饮料(如汽水、果汁)或食品及各种酒精饮料。*食用的食物:牛肉、绵羊和猪肉、富含嘌呤的海鲜、糖、甜点、盐(包括酱油和酱油)。鼓励吃的食物:低脂和无脂食物,蔬菜。
热心网友 时间:2023-08-12 21:16
痛风病人不能喝豆浆。豆类含有较多的嘌呤,所以豆浆就不要喝了,还有啤酒,海鲜,动物内脏,羊肉等都不要吃了。痛风的病人在饮食方面要注意,含嘌呤高的食物不能吃。
热心网友 时间:2023-08-12 21:17
痛风病人不可以喝豆浆,因为豆浆中含有某种成分,会对痛风病人的病情造成影响。日常饮食应该以清淡为主,尽量不要吃辛辣刺激的食物
热心网友 时间:2023-08-12 21:18
痛风的病人可以适量的喝一些豆浆。日常饮食要吃一些低嘌呤的食物,也不可以去喝酒,每日要多喝水,利于尿酸的排泄,同时也要增加一些蔬菜水果的时候。
热心网友 时间:2023-08-12 21:18
痛风病人可以喝豆浆,日常饮食应该以清淡为主,不要吃动物内脏,这会加重痛风。