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芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用,它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外,芡实还可以促进血液循环,使人脸色红润、白皙。
“薏仁最善利水,不至耗损真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之”薏米性微凉,如果脾胃过于虚寒,四肢怕冷较重的人,还是不太适合的。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。
芡实和薏米同食:
健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。
祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和芡实同用,更是相得益彰,互补缺失。
薏米(CoixchinensisTod.)又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀,现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。
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1 薏米和芡实可以同吃吗
薏米和芡实可以同时吃。
在中医上,薏米性微凉,味甘、淡,芡实性平,味甘、涩,性味上不相冲突;薏米和芡实的主要成分是碳水化合物和蛋白质,脂肪和纤维素的含量较低,还含有较高的矿物质,主要成分之间不会相互反应,影响营养价值,因此薏米和芡实可以同时吃。
薏米和芡实可以同吃吗
2 薏米和芡实一起吃有什么作用
益肾固精
芡实和薏米味甘,具有滋补的作用,而且芡实入肾经,食用具有一定的滋补肾脏的作用,可以在一定程度上益肾固精。
去湿利尿
芡实和薏米都具有很好的去湿的作用,可以促进体内的湿气排出体外,并且芡实和薏米中矿物质含量较高,食用可以促进体内水分的排出,因此具有去湿利尿的作用。
补充营养
芡实和薏米中含有较多的碳水化合物、蛋白质、矿物质,食用具有很好的补充供能物质和矿物质的作用,可以补充营养。
清热
薏米性凉,味甘、淡,食用具有很好的清热的作用,适合体质湿热的人群使用吧,可以很好的去湿降火。
促进排便
薏米中含有的薏苡素,具有刺激肠道收缩的作用,可以促进肠道蠕动,在一定程度上缓解便秘的情况。并且薏米性微凉,也能增加肠道的滑利性,有利于排便。
薏米和茨实一起吃有什么作用
3 薏米和芡实一起吃怎么做
1、将芡实洗净,去除沙子,在清水中浸泡6个小时作用。
2、将薏米洗净晾干,用小火,将薏米炒香,颜色微微发黄。
3、泡好的芡实和薏米一起放入高压锅中,加入适量的清水。
4、选择煮粥,煮好,气体放完之后开盖搅拌一下。
5、再煮10分钟左右,闷至气体排出,即可开盖食用了。
薏米和芡实一起吃怎么做
4 薏米和芡实一起可以吃多少
薏米和芡实可以一次各吃30克左右。
薏米和芡实具有去水利湿的作用,食用可以很好的保健作用,但是薏米和芡实的碳水化合物含量很高,且质地紧密,不宜煮烂,食用过多有可能出现消化不良的情况,因此食用30克就足够了。