即食海参丝怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 19:52

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热心网友 时间:2022-06-18 20:38

即食海参怎么吃?首先即食海参化冻有讲究
即食海参一般单个或多个装袋密封冷冻保存,食用时直接将海参开袋即食,或置入冷水(温水)中化冻后去除沙嘴烹调食用。
注:即食海参化冻自然化冻为最好,切记不能用热水化冻。
即食海参怎么吃?方法多种,清淡吃法最利于营养吸收
一、即食海参最简单的吃法是开袋即食,蘸鲍鱼汁或蜂蜜食用也可,前者海参口感更加鲜美,后者更利于海参营养的吸收。
二、海参小米粥
用料:小米、即食海参、
辅料:葱、姜、盐、花生油。
做法:1、锅内放入足量的水,煮沸。
2、小米淘好、海参、葱、姜洗净,切姜丝和葱花,海参切片。
3、水沸之后,将淘好的小米放入锅中,滴两滴花生油,避免扑锅。滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。
4、大约25分钟后,开盖,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
三、海参蛋羹
用料:鸡蛋、即食海参、
辅料:香葱、酱油、香油、水。
做法:
1、即食海参洗净,去除沙嘴。
2、将鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。
3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半即食海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。
4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。
5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。
6、出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可。
四、凉拌海参
即食海参配葱、姜、盐等佐料调拌食用,最适宜夏季,是一道清淡凉爽,鲜味可口的养生滋补菜肴。
即食海参怎么吃注意事项
建议即食海参不能与醋同食,不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等同食,因其含有较多的鞣酸等,同食不仅会导致蛋白质的凝固,难以消化吸收,还会出现腹痛,恶心、呕吐等症状。
总之,即食海参怎么吃要讲究方法,吃海参多为健康而食,方法得当,才能发挥保健养生功效,否则,海参也只是一道海鲜菜品而已。

热心网友 时间:2022-06-18 20:39

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