发布网友 发布时间:2022-04-21 19:53
共3个回答
懂视网 时间:2022-06-18 15:28
大蒜怎么保存不发芽?
方法一,潮湿的环境很容易让大蒜吸水,会加快大蒜的发芽速度。因此最好买回来之后把保鲜袋扎好口袋,放在干燥通风的地方。
方法二,可以把大蒜放在空瓶子或是空罐子里,一定要将盖子盖紧,这样氧气比较少,提高储存环境里的二氧化碳浓度,这样可以抑制大蒜发芽。
方法三,在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽,因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存,但是要注意温度最好不要在零度以下,避免把大蒜冻坏。
方法四,高温也可以抑制大蒜发芽,可以用微波炉加热一分钟,经过高温处理的大蒜放置于干燥的地方,也可以储存较长时间。
总结
1.将大蒜用保鲜袋扎好放在干燥通风的地方。
2.将大蒜放在空瓶子或者空罐子中将盖子盖紧。
3.将大蒜放在冰箱的冷藏室保存。
4.可以用微波炉加热,置于干燥的地方。
热心网友 时间:2022-06-18 12:36
防止大蒜发芽的几种常用方法。
1、把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里,这样既能防潮,又能在平时降低存放环境里的氧气浓度,提高二氧化碳浓度,抑制蒜头发芽。2、低温能抑制蒜头发芽,因此,可以把蒜头放到冰箱的冷藏室里保存,这是很多家庭现在采用的防萌芽方法。注意,蒜头不要存放在零度以下,更不能把蒜头进行冰冻,那样容易导致蒜头营养损失。3、高温也能抑制蒜头发芽,家里有微波炉的情况下,把蒜头放到微波炉里加热,时间大概一分钟即可,视各个微波炉的具体参数而定。加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可,不要过热了,否则就把蒜头全烤熟了,一次吃不完。如果把握不了,可以先用一颗蒜瓣进行试验,从而确定合适的时间。经过这样高温处理的蒜头,就可以随意放置而不容易发芽,当然,也不能扔在潮湿的地方。
热心网友 时间:2022-06-18 13:54
如何解决发芽的的问题,这里说的是大蒜,它是最容易发芽的,那么对于大蒜发芽的这种情况,我们应该要怎么来解决呢?接下来小编就来告诉大家解决的办法,下面我们就一起来看看吧!
相信大家在超市买蒜的时候都见过用一个漏网袋装在一起的那种吧,这一种一般都是一串一串,其实这就是一种很好的储存方法,在很多的农户家里面、僵尸片里面也都是这样的,将大蒜用绳子串起来,然后直接的晾挂在墙壁上,但是在选择的时候,一定要挑选好的,不能有腐烂、损坏、受潮的,防止之后会影响到其他的大蒜,这样就可以在通风的环境下自然的晾干保存了。
冰箱本来就是一个保鲜的好地方,所以也是可以用来保存大蒜的,在低温的环境下,大蒜就会停止生长,但是在保存的时候需要注意的是,不能直接将整个大蒜放进去,正确的做法应该是将大蒜直接掰成小瓣,然后将坏掉的拿掉,丢掉或者是留着下次炒菜用,将掰好的蒜用一个干燥的袋子或者是保鲜袋装起来封好,然后再将其放到冷藏室即可。
其实这个方法和冷藏的做法是差不多的,都是直接将大蒜掰成小瓣,然后直接将其放进一个干燥的盒子里面,要是可以的话,可以往盒子在放一袋干燥剂,最后将盖子盖好即可,这样可以有效的抑制住大蒜的呼吸,所以就可以防止住大蒜发芽了。
这也是相同的原理,都是通过抑制住呼吸及冷藏,然后达到这个效果的,不过像陶瓷罐这种东西不太好找,但是陶瓷罐确实是一个很好的保存方法,将大蒜直接放陶瓷罐里面,但是陶瓷罐里面不能有水分,价格大蒜放进去之后也不能将盖子盖住,这样才不会造成里面温度过高,除了蒜,生姜也可以用这种方法来保存,同样有特别好的效果。