制作腊肉的腊肉带皮吗?
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热心网友
腊肉是有皮的。
洗干净了加盐、花椒粉...作料
在太阳下两星期 为宜
腊肉就好了
热心网友
带有皮，我们家的腊肉就带皮
热心网友
广式腊肉
材料
五花肉十斤，盐100克，冰糖200克，生抽老抽各150克，高度白酒2两。
做法
1、五花肉切成1.5厘米厚长条（让卖䐗肉的切好）用温开水洗净，稍凉干水； 2、准备一个大盆，倒入准备好的材料，然后放入猪肉腌24小时以上（腌两三天更入味），隔十二个钟番一次； 3、腌好之后穿绳挂在通风处，大概十天半个月就可以了！
