拉缸盐海参煮的时候汤呈墨绿色？怎么回事，还敢吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:50
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热心网友
时间：2023-07-18 05:44
你的海参是鲜海参吧，如果是鲜海参的话就没有什么太大问题，属于正常现象。鲜海参体壁含有色素，你在煮海参的过程中就会溶解到水中，导致水变颜色。墨绿色是因为色素溶出之后加热发生了反映或者是氧化了。营养损失是有，但是很小，且不可避免，所以放心吃就好了。希望对你有帮助，望采纳!
