怎样用烘焙油纸蒸馒头?需要扎洞吗?
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热心网友
用用之蒸馒头，不用扎口，馒头做好了，戒指嗯，把
油纸
铺在蒸笼上，用火去蒸货，只要大
一点就好
了，就能征收，不需要扎孔的
热心网友
你好！
可以。
蒸馒头的底部需要放一层蒸笼屉布，这样可以避免馒头蒸制时被底部的水汽弄湿，从而影响口感，还能防止馒头粘锅，如果没有屉布的话，可以用烘焙用食品级的油纸代替，这种油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折、防水的特点，也可避免蒸馒头时粘锅，但油纸不漏水，用来蒸馒头时间不能过长，一旦蒸好馒头就要取出，否则馒头就容易泡水，影响成品效果。
如有疑问，请追问。
