做凉皮没有不锈钢平盘怎么办
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发布时间：2022-04-21 20:58
共4个回答
热心网友
时间：2023-01-08 18:37
直接找铁皮工定做就行了，不是非得用不锈钢的，雪花铁皮的也可以，如果是自家做的话，尺寸大小无所谓，如果是商用的话，直径最好做四零的，这样的罗，做出来的凉皮每份分量在五两五左右，属于中等大份，凉皮也很薄很透，一个罗三十作用，手工的话 定做两个就行了。
热心网友
时间：2023-01-08 19:55
陶瓷盘子也行
热心网友
时间：2023-01-08 21:30
温度没掌握好
热心网友
时间：2023-01-08 23:21
合金钢蒸盘更好。
