绿豆汤怎么煮才能绿？
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:10
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-10 02:08
绿豆汤熬出来是绿色的方法如下：
方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2厘米为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
热心网友
时间：2023-07-10 02:09
用开水先把绿豆泡上一晚上，等第二天起来放入锅边加热边用勺子搅拌好就是绿色的呀。你没煮过吗、
