发布网友 发布时间:2022-04-21 23:10
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热心网友 时间:2023-09-23 13:56
绿豆汤做法:
先将绿豆洗净放入锅中(建议使用砂锅煮出来的比较粘稠,也可以是高压锅),然后再锅中加入清水就可以开始煮了(煮绿豆汤时不可以加入食用碱,碱会破坏绿豆中的营养如维生素B等)。
如果是砂锅的话在清水煮沸之后就要转小火慢煮大概30分钟就可以了,如果是高压锅5分钟就可以了。在煮好之后加入适量的白糖就可以畅饮了哦。
不建议将绿豆汤放入冰箱冷藏后食用,最近气温很高人体的温度相对也比较偏高,如果食用冰箱里冷藏的绿豆汤容易照成拉肚子哦.
红豆汤做法:
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g
调料:冰糖50g
步骤一:准备以上食材和调料。
步骤二:将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
步骤三:烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
步骤四:续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。
步骤六:40分钟后就可以开锅吃了。
步骤五:盖好外锅盖,让他自己熟吧。
没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。
小技巧:红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。