草莓打膨大剂与不打区别是什么？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:12

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热心网友时间：2022-07-10 19:42

草莓打膨大剂与不打区别：

1.外形区别。

打了膨大剂的草莓通常个头较大，表面凹凸不平，甚至颜色不均匀。不打则个头较小，颜色均匀，外表完整。

2.硬度区别。

打了膨大剂的草莓捏起来比较硬。不打的则捏起来富有弹性。

3.口感区别。

正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。

挑选草莓注意事项：

1.看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。

2.看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金*的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。

3.看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。