同样是牛奶，“袋装”和“盒装”到底有何不同？
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发布时间：2022-04-21 22:30
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热心网友
时间：2023-07-26 14:45
盒装牛奶、袋装牛奶有啥不同？
一、生产方式不同，导致保质期不同。
在对牛奶进行生产的时候，盒装牛奶其采用的生产方式，是超高温消毒的生产方式。这样的生产方式，能使其保存时间大大提高，一般能保存3~6个月，且能常温保存。
袋装牛奶它的生产方式，采用的是巴氏低温消毒，因此牛奶在保存的时候，保存时间会很短，一般只在3~7天。且牛奶在保存的时候，不能常温保存。
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二、价格不同，营养不同
袋装牛奶相比较于盒装牛奶的时候，其价格一般会贵上几块，最主要原因是由于，袋装牛奶在生产的时候，生产成本会很贵。不管是生产还是人工、保存等多方面，都需要用到大量资金，因此价格就会贵上很多。
虽然袋装牛奶价格贵，但是它的营养价值却是最高的，巴氏杀菌的消毒方式，能使得牛奶中的营养，得到最大化保障。相比较于盒装牛奶时，袋装牛奶中的微营养元素，更多、更丰富。
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三、保存方式不同
盒装牛奶因其避光性好，且采用的又是高温消毒方式，所以它里面的细菌、杂质是很少的。所以在对其进行保存的时候，保存条件就很简单，只需要放到干燥的地方，去对其进行保存就可以了。
袋装牛奶则就不一样了，因为它的避光性不强，所以在保存的时候，要避免阳光直射。还有就是对温度的要求很高，只能放到低温的环境下进行保存，3~6度是最佳保存环境。超过这个温度，很容易就会变质。
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四、食用方式不同
盒装牛奶、袋装牛奶在对其进行食用的时候，我们都可以直接饮用，但是在寒冷的冬天，两者的食用方式，就会有一定的不同。盒装牛奶可以煮沸食用，袋装牛奶则不能煮沸食用。
超高温消毒生产方式的盒装牛奶，对其进行二次加热以后，并不会影响到牛奶中的营养。但是袋装牛奶就不一样了，如果你直接煮沸的话，就会导致其营养受到破坏。所以在面对袋装牛奶的时候，要采用45度温水泡一泡，把它泡热就可以了，千万别煮沸。
热心网友
时间：2023-07-26 14:45
1、生产工艺不同：袋装牛奶是巴氏消毒，反复多次消毒，保持了牛奶的基本营养成分；盒装牛奶是超高温消毒，250度灭菌。
2、保质期不同：袋装牛奶的保质期要短一些，一般都是三十天内；盒装牛奶是经过超同温消毒杀菌，灭菌比较彻底，微生物不容易繁殖，所以保质期要长一些，一般在六个月左右。
3、价格不同：在超市一般我们都会发现盒装牛奶的价格要比袋装牛奶的价格高出很多，这是由于盒装牛奶的加工工艺和包装不同所导致的。
喝牛奶的注意事项：
1、不要空腹喝牛奶，人体处在一个饥饿的状态中，那么对于能量的需求也是比较大的，这个时候服用的牛奶会直接转变成为热量消耗掉，不利于营养吸收。
2、喝牛奶别加糖：这牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失，不利于身体补充钙质。
3、牛奶煮开立即取出：在加热牛奶的时候，一见到煮开就应该立即停止加热，否则容易降低营养物质。牛奶煮久之后颜色变成褐色，并且香味也会降低，维生素含量也会出现损失，这些都不利于我们的营养摄取。
4、牛奶别和茶水一起饮用：牛奶中含有非常多的钙元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分会影响身体对钙元素的吸收，不利于身体吸收
热心网友
时间：2023-07-26 14:45
成分都是一样的，就是根据不同需求的人设计的，盒装的比较方便， 也比较容易保存，拿来就可以喝，袋装的就稍微没那么方便，但是冬天方便剪开倒出来加热，且价格比盒装稍微便宜一点点
热心网友
时间：2023-07-26 14:46
“盒装”和“袋装”的牛奶，到底有啥不同，下面就一起看看吧！
一、保鲜度不同
袋装的牛奶保鲜时间短！袋装的牛奶保质期大多在18天至45天之间，也有一些无添加的牛奶，或者是纯鲜牛奶，保质期会缩短至24小时至2天以内。所以，日常喜欢喝袋装牛奶的朋友，切记注意保质期的时间，以免过期！
盒装的牛奶保鲜时间长！盒装的牛奶，保质期大多在30天-180天左右。因为这些牛奶是经过高温杀菌消毒的，而袋装的牛奶则是经过巴氏杀菌的，杀菌的方式不同，再加上装牛奶的包装材质不同，所以，二者之间的保质期不同！
小贴士：由于杀菌的方式不同，保质期越短的牛奶，品质越高，营养的流失也越少，相对于适合孩子饮用。
二、方便性不同
袋装的牛奶不似盒装的牛奶那样，包装有棱有角，它的延展性更佳，占据的面积更小，所以从携带方面来看，袋装的方便程度要高于盒装的。其次，在加热方面，袋装的牛奶可以直接在热水中加热，而盒装的牛奶由于带有厚厚的包装，只能开封后倒入锅中进行加热。
三、避光性不同
牛奶的储存是喜阴不喜阳！如果让牛奶长时间曝晒阳光，或者接受灯光的照射，会破坏牛奶中的多种维生素，同时，也会使牛奶丧失那股怡人的奶香气。所以，不同的包装，它们的避光性也是不同的！
一般来说，袋装牛奶的避光性要差一些，而盒装的牛奶，由于带有厚厚的包装，可以它的避光性就强一些！同样，受到日晒的牛奶，盒装的味道不变，袋装的牛奶口感就要差很多。
热心网友
时间：2023-07-26 14:47
性质不同：纸袋装纯牛奶是巴氏消毒奶，纸袋避光隔热效果较好。盒装纯牛奶是超高温250度灭菌。保质期不同：盒装奶保质期多长，有达六个月以上，袋装奶保质期有的只有7-10天，最长的为30-45天。
1、性质不同：纸袋装纯牛奶是巴氏消毒奶，纸袋避光隔热效果较好。盒装纯牛奶是超高温250度灭菌。
2、保质期不同：盒装奶保质期多长，有达六个月以上，袋装奶保质期有的只有7-10天，最长的为30-45天。
3、营养不同：一般保质期越长，加热杀菌的温度就越高，时间也越长，加热能破坏奶中维生素，造成钙质沉淀，降低牛奶的营养质量，因此保质期长的奶制品，营养成分损失可能就越大。因此盒装奶营养价值不如袋装奶。
牛奶：牛奶的营养成分有蛋白质、钙、磷、钾、硫、镁、维生素A、维生素D、维生素B2、铜、锌、锰等微量元素。饮用后可为人体补充一定营养。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
