虾猪肉丸盖饭怎么做好吃
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食材与明细
猪肉400g
虾仁30g
韭菜50g
葱30g
姜4片
淀粉适量
盐适量
胡椒粉适量
酱油适量
蚝油适量
茄汁适量
难度普通
时间半小时
口味咸鲜
工艺烧
虾猪肉丸盖饭的做法步骤
1.
猪肉，韭菜和葱洗净待用，鲜虾播売，备用
2.
猪肉切成小块与虾仁一起放入搅拌机里搅碎，韭菜与葱切碎，
3.
加入淀粉和调料搅拌一起成肉泥
4.
做成一个个小圆球，锅置旺火上下油至八成热火时，下肉丸子煎至两面金*时下西红柿汁，加一点水，和少许糖，和蚝油，焖一下里面才会熟，
5.
入味，上盘子
6.
