巴旦木和杏仁的区别
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发布时间：2022-02-23 17:05
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懂视网
时间：2022-02-23 21:26
巴旦木和杏仁的区别：
1.杏仁果是扁平卵形，一端是圆的，另一端尖的。巴旦木果实呈扁而长，类似椭圆的形状。
2.杏仁果实比巴旦木的小很多，巴旦木的果实有特殊的甜香风味，杏仁的气味芳香微苦。
3.杏仁果果壳比较硬，不容易被剥开。巴旦木的果壳很薄，用自己指甲盖就能抠开了。
4.杏仁果外面有一层褐色的薄皮，而巴旦木外面的果皮是土黄色的。
总结
1.巴旦木果实呈扁而长，类似椭圆的形状。
2.杏仁果实比巴旦木的小很多。
3.杏仁果果壳比较硬，不容易被剥开。
4.巴旦木外面的果皮是土黄色。
热心网友
时间：2022-02-23 18:34
巴旦木和杏仁的区别：
一、外貌不同
巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。
二、产地不同
巴旦杏是维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。
按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。
三、形状不同
杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
扩展资料
杏仁的功效
1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
参考资料百度百科-巴旦木
参考资料百度百科-杏仁
参考资料人民健康网-菠萝凤梨一样吗？相似食物有大学问
热心网友
时间：2022-02-23 19:52
巴旦木和杏仁的区别在于：种类、形状、果壳的坚硬程度、功效、果实气味以及产地。
1、种类的区别：
巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；
而杏仁属于蔷薇科植物。
2、形状的区别：
巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状，颜色是红棕色；
而杏仁是扁平卵形，一头是尖的一头是圆的，从正面看有点像心形。
3、果壳的坚硬程度的区别：
巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开；
杏仁果果壳较硬，不易剥开。
4、功效的区别：
巴旦木是食用价值很高的特产，富含脂肪，蛋白质，淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素，比同重量的牛肉高六倍。聪慧的维吾尔人民把巴旦仁做为每日的健身滋补品，在每天睡觉前细嚼十余粒，用开水冲下，如此长期食用，能使人通宵熟睡无梦，增强身体抵抗力，保持身强体壮。
巴旦木的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
5、果实气味的区别：
巴旦木的果实有特殊的甜香风味；
杏仁的气味芳香微苦。
6、产地的区别：
巴旦木主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县；
杏仁原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。
参考资料来源：百度百科-巴旦木
参考资料来源：百度百科-杏仁
热心网友
时间：2022-02-23 21:27
巴旦木和杏仁的区别：
1、根据种类区分：
巴旦木属于蔷薇科桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。
2、根据形状区分：
杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
3、根据个头大小区分：
杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4、根据果壳的坚硬程度区分：
杏仁果果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。
5、根据果实的表皮颜色来区分：
杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土*。
6、根据果实气味区分：
巴旦木的果实有特殊的甜香风味；杏仁的气味芳香微苦。
热心网友
时间：2022-02-23 23:18
巴旦木又称大杏仁，但其实不是杏树的种仁，两者区别如下：
1、巴旦木仁是扁桃仁，扁桃是蔷薇科桃属植物，而杏仁是杏树的种仁，杏树是蔷薇科杏属植物，因此两者树种不一样。
2、一般来说扁桃种仁较大，而杏仁较小。
3、如果带壳的话，扁桃种壳粗糙而凹凸不平，有很多蜂窝状小孔，而杏仁种壳光滑。
4、从种仁形状来看，扁桃仁为长卵圆形，而杏仁偏三角形，较短。
热心网友
时间：2022-02-24 01:26
巴旦木和美国大杏仁是一种东西,学名叫扁桃。也就是说，他们都是桃仁。而承德的杏仁，是真正的杏仁。扁桃为世界四大坚果之一，主产地在美国。
热心网友
时间：2022-02-24 03:51
巴旦木的壳较薄易剥，个头比杏仁要大些，外壳有蜂巢一样的纹路，果肉为扁桃，扁桃干涩无汁根本不能吃，。杏仁壳较厚难剥，外壳则较光滑，边缘处有点沟纹，果肉是杏子，杏子酸甜味美。杏仁营养价值相比巴旦木要高出许多，杏仁可作药用，而巴旦木则只可当零嘴。
