毛蚶可以加芥末生吃么?
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可以的！毛蚶，也称“毛蛤”，是产量很高的近海贝类海鲜。每到春秋季节，海边渔民捞起毛蚶洗净后，在开水中一烫，就是一道佐酒的好菜了。毛蚶肉味鲜美、营养丰富、价格便宜、食用简便！芥末油拌菠菜毛蚶芥末油拌菠菜毛蚶的用料
毛蚶或是其它贝类海鲜、虾米皮也不错 芥末油菠菜一把 盐味精 芝麻油或是橄榄油、我都用了一点
芥末油拌菠菜毛蚶的做法 步骤 1
毛蚶洗净开锅煮熟、把毛蚶肉扒出来备用、菠菜洗净焯水捞出切段备用
步骤 2
把菠菜和适量的毛蚶加盐、味精、芥末油、橄榄油、芝麻油拌匀即可食用了
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可以的，毛蚶最好是生吃，要是煮过的话，毛蚶一开口就已经没什么味道了，根本就已经失去了吃毛蚶的意义。毛蚶一定要挑干净水域的毛蚶（江苏的毛蚶是不能吃的，1988年上海甲肝就是江苏毛蚶造成的），买回来后一边冲水一边用刷子把外面的壳刷干净，然后在一盆清水里稍微撒些盐，把毛蚶放进去养着吐泥沙，半天后捞出来再用水冲洗一下，然后烧一锅开水，水一开立刻关火把毛蚶倒进去，然后迅速连水带毛蚶倒进水槽或漏篮里把毛蚶沥干，一定要快！不然毛蚶一开口血就没了，就不好吃了。然后把酱油和醋倒在一起，酱油多倒些醋少倒些，再放些蒜末和姜末或芥末，然后用硬币把毛蚶撬开后就可以蘸着吃了，味道绝对鲜美！
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毛蚶最好是生吃，毛蚶一定要挑干净水域的毛蚶，江苏的毛蚶是不能吃的，把外面的壳刷干净，把毛蚶放进淡盐水去养着吐泥沙，烧一锅开水，汆一下毛蚶，把酱油、醋、蒜末、姜末、芥末拌在一起，
就可以蘸着吃了，味道绝对鲜美！
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可以的，毛蚶最好是生吃，要是煮过的话，毛蚶一开口就已经没什么味道了，根本就已经失去了吃毛蚶的意义。毛蚶一定要挑干净水域的毛蚶（江苏的毛蚶是不能吃的，1988年上海甲肝就是江苏毛蚶造成的），买回来后一边冲水一边用刷子把外面的壳刷干净，然后在一盆清水里稍微撒些盐，把毛蚶放进去养着吐泥沙，半天后捞出来再用水冲洗一下，然后烧一锅开水，水一开立刻关火把毛蚶倒进去，然后迅速连水带毛蚶倒进水槽或漏篮里把毛蚶沥干，一定要快！不然毛蚶一开口血就没了，就不好吃了。然后把酱油和醋倒在一起，酱油多倒些醋少倒些，再放些蒜末和姜末或芥末，然后用硬币把毛蚶撬开后就可以蘸着吃了，味道绝对鲜美！、毛蚶洗净开锅煮熟、把毛蚶肉扒出来备用、菠菜洗净焯水捞出切段备用。2、把菠菜和适量的毛蚶加盐、味精、芥末油、橄榄油、芝麻油拌匀即可。猫斑可以加芥末生吃吗？我觉得是不可以的吧，反正我是不喜欢这样的一个味道，如果是喜欢这种味道的话，那倒是可以尝试一下。这个是不可以生吃的么？看可以煮着吃或者炒着吃，这种要说生吃蘸芥末真的不可以。因为毛看的寄生虫里边儿非常的多。炒个杂贝什么的放在一起炒着吃还是很好吃的。
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不可以。
毛蚶往往带有病原微生物和寄生虫，而芥末只是有刺激性，并没有杀菌作用。因此二者生吃时极易引起胃肠道感染疾病发生。
所以，为了自己健康，不要生吃毛蚶！
