土豆怎么保存时间长不发芽不发绿

发布网友 发布时间:2022-02-23 17:15

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懂视网 时间:2022-02-23 21:37

土豆怎么保存不发绿不发芽?

方法一、可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中,或者密封放到黑暗阴凉处。

方法二、找一个纸箱,然后在纸箱的底部铺上一些卫生纸,均匀地撒上两大勺的小苏打再放入土豆,这样能够延缓土豆腐烂的时间。

方法三、在盛放土豆的袋子里放上一两个苹果。因为苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽的时间,而且苹果也不会受到什么影响的。

方法四、放冰箱,将土豆放在冰箱冷冷储室里。因为温度低,达不到土豆发芽的条件,所以可适当延长保存时间,但不适宜久存。


总结

1.将土豆密封放在黑暗阴凉处。

2.将土豆和小苏打放在一起密封。

3.在放土豆的袋子里放苹果。

4.将土豆放入冰箱中。



热心网友 时间:2022-02-23 18:45

土豆是我国产量很丰富的食品,尤其在冬天,很多北方地区会储存土豆用来过冬。一般情况下,土豆会放到地窖里,虽然土豆比起普通的花菜来说,保质期更长,但是土豆保存不当的话也是会发芽变绿的,土豆发芽变绿后就不能再食用了,那么今天小编就来和大家讨论一下,土豆怎么保存才能不发绿不长牙呢。

土豆控制长牙的保存方法

事实上,储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3—5℃,相对湿度90%左右,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。

所以,应把土豆放在背阴的低温处,切忌放在塑料袋里保存,否则塑料袋会捂出热气,让土豆发芽。土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,会抑制呼吸中枢。也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里,这种方法虽然能防止土豆变坏,但过于浪费冰箱空间,而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。

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