茶叶放太久了会过期吗?该怎样正确存放?
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:05
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-05 09:00
茶叶会过期吗？首先要了解的是，“建议饮用期限”并不代表过期，也不代表无法饮用。普遍会看见茶叶的建议饮用期限大概是一至三年，开封后则尽量在半年内饮用完毕，实际上是应该视乎茶种的发酵程度而定。其实大部分茶叶是可以摆放“过期”的，存放时间超过建议保存期限也无伤大雅，关键在于存放方式有否导致茶叶变坏。必须强调一点，任何受潮、发霉或变酸的茶叶都绝不适合饮用。变坏的茶叶会失去风味，也会对身体有害。因此应该学会如何存放茶叶，避免变坏，而非盲目相信建议饮用期限。
茶叶如何存放？一、隔绝空气与光线。首先，制茶时的“杀菁”工序并非完全停止茶叶的发酵，如果开封后经常接触到空气，除了香气容易散掉，茶叶也会继续氧化，导致走味变味。而光线照射也会令茶叶吸收热力，催化内含物质的化学反应，挥发了香气，令风味加快流失。所以茶叶应该放置在阴凉地方，避免与阳光直接接触。开封后的茶叶需要使用铁罐或者密封容器储存，有些商家会附送密封条，节省空间。有些人说可以把茶叶放在雪柜冷藏，这可行吗？一般绿茶茶品未开封可以放置于雪柜保存，延长茶叶的鲜味。但开封后的则不建议重复放入雪柜冷藏，原因是温差造成的水珠容易导致受潮变坏。重发酵的茶类如红茶也无需放在雪柜保存，只需存放在阴凉通风的地方即可。
二、放置于干爽地方。当天气多雨潮湿，干茶叶容易吸收空气中的水分而受潮发霉，而受潮的茶叶泡出来会带有一股闷臭，严重的会有霉味，不适宜饮用。因此需要放置在干爽的地方，避免直接接触水分，家里如果特别潮湿，建议可以将茶叶放入密封的玻璃器皿或铝罐中单独存放于阴凉处，最好是能够遮光的。切记千万不要与樟脑丸等物品放在一起，以免茶叶吸收物品的异味。如果茶叶受潮了，该怎么办？直接扔掉！千万不要勉强把受潮了的茶叶喝完，一是味道不好，二是卫生问题。受潮会滋生细菌，勉强喝完只是强迫自己喝细菌，此举绝不建议！真的不想浪费的话，可以把不用的茶叶当作天然除臭剂，放在鞋柜内吸味，也可以将泡开了的渣当作肥料，物尽其用。
三、避免与异味物品摆放。茶叶属于多孔性的组织结构，意思是容易散发香气，也很容易吸收其他气味。茶叶越干，吸收外界气味的能力越强，而且要把走味的茶叶恢复正常也很难，因此不要把气味浓郁的东西与茶叶放在一起，否则容易窜味。
以上就是如何存放茶叶的一些要点。包装上的饮用日期，只是茶商给予消费者的一个建议。然而了解茶叶特性，选对茶种存放的话，经过时间洗礼香气与风味上也有着截然不同的感觉，只要储存方式得当，可以保存一段长时间，就能摇身一变成为醇香满满的好茶。
热心网友
时间：2023-10-05 09:00
按道理来讲，如果是非常好的茶叶是放的越久越有味道的，但是现在大部分的茶叶都有经过加工，所以应该放在阴凉的地方。
热心网友
时间：2023-10-05 09:01
茶叶放太久的确是会过期的，因为很容易受潮如果发霉的话就喝不了了，建议你可以放在密封的罐子里面有条件的可以放一个干燥剂。
热心网友
时间：2023-10-05 09:01
茶叶不会过期，只是放久了味道就变淡了，不好喝， 了所以茶叶要放在干燥的地方。
