无油南瓜饼的做法,无油南瓜饼怎么做好吃,无油

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:57

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热心网友 时间：2023-07-01 17:32

1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金*，就可上碟了。

热心网友 时间：2023-07-01 17:32

无油南瓜饼怎么做？200克南瓜蒸熟，加入白糖捣碎，然后加入面粉，做成面团，压成饼，油锅煎至双面金黄。

热心网友 时间：2023-07-01 17:33

你好，主料是南瓜。辅料：澄面、豆沙、鸡蛋、白糖。首先，南瓜去皮、去籽、切小块。将小块南瓜放入蒸锅中，蒸30分钟至南瓜软烂。其次，将澄面倒入盆中，用开水调成软硬适中的面团。接着，将蒸好的南瓜取出，搓成泥状，加入白糖；将糯米粉和南瓜泥调成南瓜面团。
然后，将调制好的澄面团与南瓜面团融合搓揉至光滑。豆沙小块沾糯米粉搓揉成小球状，将南瓜面块搓成圆形，将豆沙小块放入其中，将南瓜饼口封合并按压成扁平状。最后，锅中加油，将南瓜饼放入锅中炸至南瓜饼浮起，表面呈金*，捞出装盘即可。