发布网友 发布时间:2022-04-23 14:59
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热心网友 时间:2023-10-05 03:08
千叶豆腐需要解冻,从冰箱拿出来放在容器里自然解冻就可以了。
干锅千叶豆腐
材料
主料:千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量。
辅料:豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。
做法
1、 准备材料: 青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的淀粉,泡在水里,猪肉切片。
2、 锅里倒入少许油烧热,将千叶豆腐两面焦黄。
3、 锅里再倒入大量的油,将土豆片放入油炸。
4、 炸到金*,倒入滤锅控油。
5、 余油烧热,放入肉片,煸炒至肉片变色。
6、 肉片慢煎至微变金*,放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
7、 倒入尖椒圈,煸炒。
8、 倒入青蒜段,继续煸炒。
9、 放入千叶豆腐,酱油和蚝油炒匀后,放入豆豉香辣酱。
10、黄豆酱炒匀,放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
11、 干锅放入土豆,放在火上烧热,倒入炒好的千叶豆腐即可。
热心网友 时间:2023-10-05 03:08
干锅千页豆腐有嚼劲,口感香甜,开胃下饭,非常诱人,下面给大家说一下我自己做时的方法:
1.准备食材,千页豆腐切成片,青红椒切小段,洋葱切丝,葱姜蒜切碎,五花肉切片煮熟备用。
2.起锅烧油,爆香葱姜蒜小米椒,放入五花肉慢慢炒出油脂,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入千页豆腐炒至上色,加入生抽,白糖,盐适量,均匀翻炒。放入青红椒,慢慢翻炒,加入适量清水焖2-3分钟。
3.收汁,加入适量鸡精调味,取一砂锅底部放一层洋葱,将炒好的千页豆腐放入砂锅呢,撒上白芝麻,放上几根香菜装扮一番就OK了!
热心网友 时间:2023-10-05 03:09
你好
放在微波炉里或烤箱里可以快速解冻的,希望可以帮到你。