鹿茸大骨头炖汤的做法
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发布时间：2022-04-23 16:02
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热心网友
时间：2023-02-08 14:47
鹿茸排骨汤原料：猪排骨250g、鹿茸片25g。辅料：西洋参片5g，薏米、山药可根据个人喜好适量添加，生姜、大蒜少许，精盐等适量。做法：1、薏米提前2h清水浸泡备用。
2、山药去皮、切成小块。
3、猪排骨焯水去血沫，焯水时加入生姜大蒜去腥。
4、炖锅内放入足量清水，将所有食材放入炖煲中，大火煮沸后撇清浮沫。
5、改为小火煲煮2h以上，直至汤色纯白。起锅前20min可再用大火将汤汁煮沸，汤色会变得更加纯白。
6、根据个人口味调入精盐调味品等即可食用。功效：滋阴补肾、强筋健骨。
热心网友
时间：2023-02-08 16:05
大骨头汤的做法
材料
主料：玉米
辅料：大骨
调料：小蒜，生姜，醋，花椒8粒
做法
1、大骨洗净宰断，入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。
2、生姜洗净切片。
3、锅内加入适量水，加小蒜、生姜、花椒和大骨，旺火烧开后去掉水面泡沫，加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。
