发布网友 发布时间:2022-04-23 16:04
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热心网友 时间:2023-09-26 20:54
没有图片具体无法辩解!但海参的品种很多,三亚的海参应该属于温热带海参,不如冷水海参药用价值 高,因为热带的海参生长周期短,体内的活性物质没有冷水海参多!发海参应该是先用冷水泡几天,软了后剪开腹部收拾一下,海参都有筋跟牙的,再到锅里煮,煮到用筷子夹中间时两头能垂下来为目的,然后再用冰水泡几天就可以了!
热心网友 时间:2023-09-26 20:54
为什么要在三亚买海参?海参生长在温度比较低的海底,比如东北(渤海)、韩国和日本海有产,南海那边并不是海参产地。大连海参是很有名的,可没听说过三亚也产海参……还有你用什么方法发的?讲究的馆子里,是用冰水先泡,然后在大约4℃的温度下泡发的,这样大约要发一两个星期才可以。你要是用温水或热水泡就完了,外面熟了里面还没发开呢。泡发的时候也不能沾油、盐、碱之类。