煮粥溢锅怎么办
发布网友
发布时间：2022-03-11 22:29
共4个回答
热心网友
时间：2022-03-11 23:58
今天小编在这里就给大家分享一下煮粥不会溢锅的小技巧：
熬粥的时候，不能盖锅盖，同时在粥里滴上两滴香油，或者在锅里放上两根筷子，就可以放心的想干什么干什么，保证再也没有溢锅的情况出现。
溢锅的问题解决了，怎么能把粥煮的更好喝呢？小编简单整理了以下几点：
1、煮粥之前先把米泡一下，能够提升口感
例如煮大米粥之前，可以把大米提前浸泡0.5-2小时，这样可以让米粒充分吸水膨胀，在煮制的过程中充分释放米浆，能够使煮出来的粥口感更加细腻润滑。
2、适当的水米比例让粥口感更加怡人
这个比例没有绝对的数字，可以根据个人口味调整。一般来说比较稠的米水比例是1:15，稀的米水比例是1:20。如果是薏米、高粱等粮食煮粥，用水量还要多一些。
3、不停的搅拌，煮出来的粥味道更香
水开下锅时搅拌几下，盖上锅盖后熬制20分钟，然后不停的搅动10分钟左右，知道呈稠状出锅即可。这样煮出来的粥米粒颗颗饱满，粒粒油光透亮。
4、大米的种类不同
大米按照粘性分为糯米、粳米、籼米。糯米的米粒粗而短，口感较为绵软；粳米一般呈椭圆形或圆形，质地较硬，煮后粘性油性较大；籼米一般呈细长形，粘性小，出饭率高。这三种米在煮粥时都是非常好的选择。
热心网友
时间：2022-03-12 01:16
煮粥锅开后转小火.锅边放双筷子或勺子.锅盖不盖严。或者用带有煮粥功能的电饭锅也不会溢出来。
热心网友
时间：2022-03-12 02:51
付费内容限时免费查看回答1、延长泡米的时间：用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，能够避免发生米汤外溢的现象。
热水下米法：煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。
2、加香油：往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。
3、少量法：电饭煲煮希饭，一次性不能煮太多，大半锅就可以了。烧开后打开盖子，露出缝隙即可
您若是还有其他什么问题也可以随时来咨询我哦
很高兴能够为您服务
提问晚上预约煮粥早上起来时看每次煮粥都会溢出来。
回答您这个可能去煮的太多了
一般那个电饭煲里不都是有那个刻度线测量，您煮的时候看看那个
提问在水位线以下，没有超过水位线。
回答那您煮饭的时候加几滴香油试试
或者您在水煮沸的时候再加入米
提问是不是那个皮垫放错。
回答这两种方法比较简单您试试看
提问夜里预约煮怎么加米。
回答应该不是，皮垫放错了不会导致这样的结果，若是皮垫放错可能会导致煮不熟
提问就是上面排气的部位。
回答这个可能是，排气部位若是整错了可能会导致气体无法排出，就会在锅里聚集，气体越来越多占的位置也越来越多，会使米饭溢出
您可以看一下煮饭的时候那个排气空出不出气，若是不出您要及时的处理这个若是堵塞严重无法排气，后期时间过长可能会直接炸开
热心网友
时间：2022-03-12 04:42
在锅里加一点油或者小火煮哦！
