花生酱是甜的还是咸的
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1、花生酱拌西兰花，材料：西兰花，胡萝卜，花生酱，橄榄油，香油，盐。做法，四季宝颗粒花生酱两勺，1：1的比例加入热水化开，再加入适量的橄榄油、香油、盐搅拌均匀。西兰花掰成小块，胡萝卜切花。热水，水开后先加入适量的盐，再把西兰花焯熟，捞出过凉水。摆盘，胡萝卜垫底，放西兰花，再把调好的花生酱浇上即可。
2、花生酱如意卷，材料：自发粉，花生酱，黄油，桂花酱。做法，用半份自发粉和温水混合揉搓，放置15分钟等待面团发起;用另外半份自发粉加入花生酱、黄油和桂花酱加温水和面，等待发起。分别把两份面团擀成长方形的扁片，白面团在下，馅料面团在上摆放在一起;从面团两端向中心卷成长条，切成小段用平底锅中抹一点油，用小火将如意卷烤熟，这样，美味的花生酱如意卷就做好了。
3、拌面，材料：面条，生抽，花生油，糖，盐，水，花生酱，葱。做法，花生酱，花生油，生抽，一点糖(提鲜)，鸡精，加一点水，调释均匀;撒入一把的葱头和葱花。水开下面，将面煮熟，捞起，沥干水分，放入酱料里拌匀就可以。
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花生酱是甜的还是咸的？花生酱有一点点咸味，基本都是浓浓的花生香。花生酱的吃法:
花生酱因价格便宜，吃法多样，受到了广大群众的欢迎，花生酱味美即可佐餐，又可拌菜实属家庭必备之佳品，本人非常喜欢食用，花生酱的吃法有很多种，现将我的吃法告诉大家供大家参考.
一、甜食：将花生酱内加入适量白砂糖即可，味道甜香又有点沙麻的感觉，令人美不胜收。
二、咸味：将花生酱加入适量精盐即可，味道咸香，别具风格。
三、拌蒜：将花生酱与蒜蓉拌在一起，风味独特，佐餐佳品，但要在不出门时吃，以免蒜味太大。
四、拌凉菜：在凉菜中加入花生酱、蒜蓉、味精、食盐、醋搅拌均匀即可食用，方便快捷，凉爽味美，夏季饮食佳品。
五、做麻汁烧饼：将花生酱及花椒盐加到揉好的面团中使之较均匀，但不要漏出来，擀成饼状，烤成即可，味美麻辣。
六、吃凉面：将面条煮熟捞出放到凉水中变凉（不凉，多来几遍，变凉为止），然后准备红萝卜丁、蒜蓉、黄瓜丝，醋、花生酱依个人口味添加。
自制花生酱
花生酱可以用来抹吐司，可以当包子馅，处用多多，最主要的是自己做的健康。
用料
生花生 100克
糖粉 10克
植物油 10克
盐 1克
自制花生酱的做法
花生展示一下。哈哈~~~
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将花生放到烤箱里，185度，大约烤10分钟，前面烤了四五分钟后将烤盘在烤箱里里外拉一下，目的让花生翻滚，这样翻滚四五次，省得花生烤焦掉。
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花生熟后，用手将衣搓掉，很容易搓的。
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将花生仁放在料里机里，加糖、盐，研磨两三分钟左右，每隔十来秒停一下，直到花生出油，仅有微小的颗粒状就行了。
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植物油倒在锅里烧热至冒烟，然后将油倒入花生酱中，用勺子拌匀，放入消毒过的玻璃瓶里，凉后冰箱冷藏。
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小贴士
1、植物油最好用花生油，我没有花生油，只能用玉米油，我觉得油没有那种特殊气味的就行！
2、盐放1克就行，调调味。
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花生酱是甜的还是咸的？花生酱有一点点咸味，基本都是浓浓的花生香。花生酱的吃法:
花生酱因价格便宜，吃法多样，受到了广大群众的欢迎，花生酱味美即可佐餐，又可拌菜实属家庭必备之佳品，本人非常喜欢食用，花生酱的吃法有很多种，现将我的吃法告诉大家供大家参考.
一、甜食：将花生酱内加入适量白砂糖即可，味道甜香又有点沙麻的感觉，令人美不胜收。
二、咸味：将花生酱加入适量精盐即可，味道咸香，别具风格。
三、拌蒜：将花生酱与蒜蓉拌在一起，风味独特，佐餐佳品，但要在不出门时吃，以免蒜味太大。
四、拌凉菜：在凉菜中加入花生酱、蒜蓉、味精、食盐、醋搅拌均匀即可食用，方便快捷，凉爽味美，夏季饮食佳品。
五、做麻汁烧饼：将花生酱及花椒盐加到揉好的面团中使之较均匀，但不要漏出来，擀成饼状，烤成即可，味美麻辣。
六、吃凉面：将面条煮熟捞出放到凉水中变凉（不凉，多来几遍，变凉为止），然后准备红萝卜丁、蒜蓉、黄瓜丝，醋、花生酱依个人口味添加。
扩展资料
花生酱包含那些维生素？
花生酱的营养价值很高，主要包含维生素A和E、叶酸、钙、镁、锌、铁和纤维等营养素。坚果包含的单不饱和脂肪有助于降低胆固醇水平，从而给身体带来健康。它会不会含有过高脂肪，容易让体重增加呢？研究发现，经常吃坚果的人热量摄入确实高，但他们的体内脂肪质量指数（BMI）显示吃花生对健康有好处，并且适量消费不会影响体重。
除了花生以外，杏仁、榛子、山核桃、开心果和核桃等坚果也对健康有帮助。有证据显示，每天坚持42克坚果可以有效降低饱和脂肪和胆固醇，预防心脏病。
总之，吃花生酱可以满足人体对维生素需求，降低胆固醇，增加卡路里摄取量。如果你确实希望降低饱和脂肪和胆固醇，建议把它纳入日常饮食。
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你好
花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。那么你对花生酱的使用方法了解多少呢?以下是由学习啦小编整理关于花生酱的用法的内容，希望大家喜欢!
花生酱的用法
可直接食用，也可以用作火锅，拌面等其他食品的调料。
花生酱捞面
原料：泰国粉条、菲力牛排(切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟)、香菇(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋(煎成蛋皮后切丝)、泰国风味花生粉(加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽、料酒各少许
制作：
1、泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点“Q”好)，捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。
2、泰国风味花生粉一包(加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)。
3、将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。
花生酱的主要功效
花生性味甘平
有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效
对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。
花生酱的做法
1、中火，烧热锅。
2、下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金*， 起锅。
3、摊凉花生仁。
4、把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。
注意事项：
油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法：用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
花生酱的营养成分
1、 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
2、 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。
热心网友
花生酱顾名思义就是花生经过加工而做成的食物，花生酱是一种很好吃的食物，花生酱的吃法有许多种，很多人都喜欢吃花生酱，那么请问花生酱怎么吃?花生酱的功效和作用是什么?什么人不能吃花生酱?下面为大家讲解。
花生酱怎么吃
第一种吃法
因为花生酱有甜，咸两种口味，所以大家在购买花生酱的时候要注意不要买错了口味，而花生酱的味道很香，能够用勺子挖着吃，一般小孩子比较喜欢这样吃。
第二种吃法
而花生酱也能够涂抹在其他的食物上面一起吃，例如面包、曲奇等食物，这样吃的话既可以吃到美味的花生酱，还可以吃到其他食物，并且这样吃很压饿，不用再吃其他食物。
第三种吃法
另外，大家还能够把花生酱与其他的一些食材例如面粉，黄油，糖弄在一起做点心，例如花生烤饼，花生曲奇，这样的食物非常的美味，既有食物本身的味道，还带着一股花生的香味。
第四种吃法
我们可以把花生酱加热后(加一点水)和冷面伴在一起，做拌面吃。
第五种吃法
把花生加入牛乳混合，然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一类的甜点上面。
第六种吃法
做凉拌黄瓜、凉拌海带丝、火锅蘸料。都可以放一些使得做的菜更将香甜爽口。
花生酱的功效和作用
1、润肺
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、化痰止咳
适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
3、补血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4、养阴补虚
补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
5、祛脂降压
能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
6、其他功效
花生具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。适合营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
孕妇可以吃花生酱吗
孕妇可以吃花生酱，但是要少吃较好。
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
安胎的孕妇由于活动量少，因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多;孕妇过胖容易引起妊娠毒血症，因此应避免高热量、低营养的食物摄取。此外，适当地*盐分的摄取，尤其水肿严重及体重增加甚多时，更要注意盐分的摄取。所以，这么说来，孕妇要少吃花生酱，但是是可以食用的。
什么人不能吃花生酱
痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
结语：花生酱可以说是花生的精华，既继承了花生的营养，有非常的好吃，花生酱里面有大量的营养，其中有许多是人体需要的。
热心网友
如果你按照市面上大部分来说的话花生酱是偏咸的。但是也不会那么闲。你可以自己试着去调。这是可以自己调的他不会那么那么的闲。
