增强免疫力的食物有哪些?
发布网友
共1个回答
好二三四
冬季来临，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，一方面要根据天气及时增减衣物，另一方面要注意提高免疫力。
一般来说，提高免疫力的方法有两种：一是加强锻炼，二是多吃增强免疫力的食物。那么哪些食物可以增强免疫力，你都知道吗？
鸡蛋
想要有效提高免疫力，可以每天吃一个鸡蛋，通过鸡蛋获取营养，能够满足身体需求。鸡蛋作为营养较全面的食物，里面含有人体需要的维生素、卵磷脂、蛋白质、矿物质、微量元素，而这些营养物质恰好能够满足人体需求，对免疫力提高有帮助，适当进食鸡蛋还能够益智健脑，收获的好处明显。
贝类
补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
白蘑菇
不要小看这种蘑菇的营养价值，白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。
卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的，紫的，中国的)加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
金针菇
菌类食物中富含多种氨基酸、蛋白质等有益成分，像是金针菇就含有人体必需的氨基酸成分，赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富。金针菇还有“一休菇”的美誉，说的是金针菇中锌含量比较多，且能增强人体的生物活性，促进新陈代谢，有利于孩子的智力发育，正在发育的小孩子是非常适合吃金针菇的。
鱼
在日常生活中适当吃一些深海鱼对人体健康有帮助。深海鱼作为丰富营养物质的来源，能够为人体提供不饱和脂肪酸，这种物质对血管弹性增强有利，而且深海鱼可以为人体提供蛋白质，蛋白质是人类生命活动的物质基础，通过补充足够的蛋白质也能够提高免疫力。
西兰花
西兰花作为绿色蔬菜的一种，营养价值比较高，进食之后能够获取里面的微量元素、抗氧化物质，还能够增强身体的抗癌能力。适当进食也能够让免疫功能提高，而在免疫功能增强时很多疾病的发病率会降低。
酸奶
美国健康协会的一项研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低，并将尿路感染的风险降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。
西红柿
红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
柑橘
柑橘酸甜可口也是一款一年四季都能买到的大众水果。柑橘中含有大量的维生素C，能够有效提高人体免疫力，特别是对于抵抗流感病毒有很强的作用。维生素C能够促进人体的新陈代谢，有效防止黑色素的形成和堆积，具有美白的功效。
胡萝卜
胡萝卜主要用于辅助治疗哮喘、浮肿、皮肤病、神经过敏症等。医学上通常认为孩子们食用胡萝卜可以使眼睛明亮。
胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展。是肺癌十分良好的预防剂。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性。研究发现，一周吃5份以上胡萝卜的妇女，比只吃1份或不足1份的妇女中风危险率降低68%。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结，保护脑血管，减少脑血管破裂的可能性。
懂视网
1、年纪大的人由于以往的生活比较艰苦，因此身体营养的流失十分大，免疫力更是低下，因此老年人要提高免疫力，就需要吃一些营养丰富的食品。冬虫夏草就是最佳的选择，每个星期吃一次，效果极佳！
2、怀孕生孩子的是人生的大事，可是有些女性由于免疫力比较差，生孩子的时候会有很多的问题，因此建议大家要给孕妇补充一些提高免疫力的食品，建议最好吃灵芝，因为灵芝能够迅速提高人体免疫力！
3、小孩子的身体在发育期间，因此营养方面一定要跟上。可是孩子由于年级小，因此吸收能力不是很强，建议大家可以给孩子多吃一些三文鱼，这样可以增加孩子的免疫力，提高孩子的身体素质。
4、冬季的时候天气比较寒冷，因此人身体的热量降低，此时十分容易影响人的免疫力，这也是为什么冬季的时候人容易感冒的原因。建议大家可以和一些姜汤，不仅仅可以暖身，而且能够很好的提高免疫力！
5、夏季的时候人们的胃口不好，因此吃东西会比较少，此时人体的免疫力也会下降，建议大家可以吃黄瓜，因为黄瓜的口感很多错，而且黄瓜含有丰富的矿物质，能够提高人体的免疫力，同时能够补充比较充分的水！
6、女性觉得自己身体比较胖，因为开始减肥，可是这样的话，会影响女性的免疫力，造成身体的抵抗力比较差。建议女性减肥的时候，每天吃三颗苹果，因为苹果具有大量的维生素，提高人体的免疫力，是女性减肥的最佳食品！
懂视网
1、西兰花维生素C含量高，有利于促进人体的生长发育。更重要的是，食用青瓷可以促进肝脏排毒，增强体质，并有利于提高人体的免疫能力。
2、西红柿中有许多抗氧化因子。连续食用番茄一段时间后，人体内的番茄红素会增加。同时，T淋巴细胞的免疫功能将得到增强，从而可以有效提高人体的免疫能力。
3、虽然大蒜的味道有点浓，但它有杀菌消毒的功效，尤其是在流感肆虐的春夏秋冬，日常生活中吃一些大蒜有助于抵御外来病毒的入侵。
4、鸡汤有很强的滋补作用，特别是对身体虚弱或长期患病的人。人们可以在鸡汤中加入一些枸杞和蘑菇，所以鸡汤不仅美味而且更好。
5、鹌鹑蛋的营养价值在所有鸡蛋中处于领先地位，非常适合身体抵抗力弱的人食用。此外，鹌鹑蛋对某些由食用药物和虾蟹引起的过敏反应有很好的抑制作用，但值得注意的是，鹌鹑蛋中的胆固醇也很高，所以应该定量食用。
懂视网
1、大蒜。蒜里面含有大蒜素,而大蒜素是拥有能够抗感染和细菌的功效。有研究表明,经常吃大蒜的人可以降低感冒的发生,也可以胃癌的发生几率降低。所以说每天吃点大蒜对于我们人体的好处是多多的。
2、番茄。当中是拥有很多抗氧元素,可以帮助我们提高身体里面的细胞修复能力,让它不再轻易受到伤害。也能够让我们减少腹泻发生的几率。每天吃一个番茄的也会让我们身体的免疫力得到增强的效果。
3、西兰花。西兰花是一种非常常见的蔬菜,有研究表明,西兰花是拥有着能够增强免疫力的效果的。所以偶尔的时候炒盘西兰花吃吃也是一个不错的选择。
4、紫洋葱。紫皮洋葱辣味大,意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素,口感也更加爽脆,和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调。
5、辣椒。辣椒当中含有的辣椒素能够促进内啡肽的分泌,这种内啡肽能够有效提高免疫力预防疾病,进食少量的辣椒就能摄取充足的辣椒素,所以即使是不擅长吃辣椒的人也不用担心,可以尝试挑战一下。
6、冬笋。竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
懂视网
1、多吃五谷杂粮：在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。
2、蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。
3、螺旋藻：其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。
4、蘑菇：能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
5、大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
6、番茄：番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。
懂视网
1、增强免疫力的食物可分几类，主食类，主食类应避免摄入糖分过多和食物加工过精细，例如精米和精制面食、面点、面包为主，应多吃粗粮增加身体的免疫力，五谷杂粮类如糙米、苞米、玉米都可增加免疫力，并且起到润肠排便的作用。
2、服用富含维生素C较多的蔬菜和水果，例如含叶绿色较多的蔬菜，如黄瓜、柿子、白菜、生菜、西生菜等，都可增加人体的免疫力。
3、应用高含蛋白的食物，植物蛋白如豆腐、豆制品，动物蛋白如鱼、虾、蟹的精肉和精致的瘦肉，上述食物都可增强人体的免疫力。
热心网友
1、奶酪
并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些软软的发酵奶酪，比如：切达干酪，瑞士硬干酪，帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。
这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
2、酪乳
这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制作而成，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28％和8克蛋白质。
但需要知晓：烹调酪乳时会杀死其中的益生菌，因此，用它烘烤的饼干就没有作用了。直接饮用，或者在冷汤，自制沙拉酱和调羹中加入调味。
3、红酒
红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。
额外惊喜：参与研究者的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有下降。建议每天坚持一杯。
4、豆豉
豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。转基因产品可能引发过敏、炎症，甚至增加癌症的风险，它们可能还打过农药。可以在食品店的冷藏区购买优质的品牌，然后在炸薯条，沙拉和炸玉米饼中放入120克豆豉调味。
5、开心果
开心果是零食首选：每天50克至100克的开心果，会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开心果。选择带皮开心果，并且观察自己包了多少皮，以免吃得过多。
参考资料来源：人民网-8种食物提高免疫力
