一个月吃几次海底捞升黑海
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每个月保持至少吃两次。
1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。
1999年4月 西安首家店（雁塔店）营业。
2004年10月，四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司成为四川烹饪协会理事会成员单位；11月，四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司成为中国烹饪协会会员单位。
2007年2月 海底捞支持“陕西省慈善协会”对贫困山区失学儿童的救助工作，参与并投资了五万元进行义卖；4月13日，四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司在港澳台的商标注册工作完成；12月7日 海底捞在川菜产业20年发展成就表彰大会上，获得“川菜发展最具发展潜力品牌”；
2008年1月16日 海底捞获“大众点评网”2007至2008年度“最受欢迎10佳火锅店”和“2007年最受欢迎20佳餐馆”；10月18日 海底捞在《首批全国餐饮行业企业信用等级评价》中荣获“企业信用评价AA*信用企业”。
