清蒸排骨的做法最简单
发布网友
共1个回答
热心网友
食材明细
主料
排骨2根
芋头1小块
蒜头数瓣
豆豉1勺
玉米淀粉1勺
辅料酱油1勺
盐适量
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
清蒸排骨的做法步骤
请点击输入图片描述
1
排骨洗净，取中间部位放入碗中，调入盐和酱油，加入玉米淀粉用手抓匀，静置30分钟左右入味。
请点击输入图片描述
2
芋头去皮洗净切小块，蒜头拍松。
请点击输入图片描述
3
将芋头铺入盘底。
请点击输入图片描述
4
再将腌好的排骨倒入盘中，放入蒜头。
请点击输入图片描述
5
加入豆豉。
请点击输入图片描述
6
锅中加入清水，大火烧开，放入排骨。
请点击输入图片描述
7
加盖大火蒸20分钟即可关火。
请点击输入图片描述
8
出锅即可食用。
请点击输入图片描述
9
色香味俱全。
