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1、芝士片准备四片,每个吐司卷用半片。
2、培根用平底锅两面煎熟,取出,从中间切成两段。
3、吐司面包切片,取出吐司四边。
4、吐司片用擀面杖擀成薄片,不再呈现蓬松状态,而是实心的状态。
5、用蛋糕抹刀,在吐司的一边均匀涂抹花生酱,大约与培根同样宽,薄薄一层即可,不要太厚,太厚口感发粘。
6、在花生酱的位置放上培根,用手压实。
7、芝士片对半切开,去一半卷起,尽量卷小卷,出现裂口不要紧。
8、卷起吐司面包,在封口处涂上1厘米的蛋液,卷上封口。
9、卷好的吐司卷,不容易松开。
10、热锅倒适量油,因为吐司卷特别吸油,大家根据喜好放油,喜欢酥脆好吃的就多发一些油,喜欢低脂健康的就少放一些油,小火煎至芝士融化即可。
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芝士吐司卷的用料
土司3片 百吉福芝士片3片
即食原味海苔9小片 花生酱适量
黄油10g
芝士吐司卷的做法
步骤1
材料集合
步骤2
土司切掉四边
步骤3
土司片上盖上一层保鲜膜用擀面杖擀薄
步骤4
土司薄片下放一保鲜膜,然后在土司上涂上一层花生酱
步骤5
放上三小片的海苔
步骤6
再放入一片百吉福芝士
步骤7
拿起保鲜膜卷起士司,每卷一次稍微捏紧一下土司身,这时保鲜膜往前拉一下,为了下一卷不要把保鲜膜卷到士司卷里,再往前卷,直到卷好
步骤8
卷好的土卷在中间斜切分成两块
步骤9
黄油隔热水溶化
步骤10
在土司卷上涂上一层黄油
步骤11
土司卷和切下来的土司边放入预热好的烤箱150度烤5分钟左右(土司表面金黄即可)烤箱温度根据各家烤箱调整
步骤12
出炉后的土司边放凉后装入保鲜袋擀成粉状
步骤13
土司粉洒在烤好的土司卷上
步骤14
成品
芝士吐司卷的烹饪技巧
喜欢脆皮土司的话可以多烤几分钟,土司在卷成卷时一定要卷紧。
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吐司10片、奶酪三片切丝、鸡蛋液少许、面包糠少许。
做法:
1、吐司去掉外皮,用擀面棍压扁;
2、上面放一些奶酪丝;
3、卷起,多余部分用剪刀剪掉;
4、边缘刷蛋液;
5、将吐司卷先沾鸡蛋液;
6、再沾面包糠;
7、放在一边备用;
8、油热后,炸至金*即可。用吸油纸吸去油份。
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用料 吐司 两片 芝士 两片 鸡蛋 一个 黄油或色拉油 少许 沙拉酱 少许 芝士吐司卷的做法 取两片吐司,切去四条边,然后将吐司压扁一些。(方便后面的卷和定型) 将两片芝士分别放在两片吐司上,然后挨个卷起。(如果实在固定不住,可以选择在头尾
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奶酪土司卷:土司片10片、奶酪三片切丝、鸡蛋液少许、面包糠少许。
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用料
土司
奶酪
蕃茄酱
奶酪土司卷的做法
土司用擀面杖擀薄
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用刀切去硬边
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将奶酪放在吐司上
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卷起来
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锅内放油煎至奶酪融化
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拿出蕃茄酱
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