饼里加的土豆丝怎么弄
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土豆丝饼 是妈妈跟姥姥学的，姥姥年轻的时候很少有白面吃，当时主食就是土豆和地瓜，姥姥就经常做土豆丝饼，所以 我妈妈也就经常做土豆丝饼，沿袭到我这里 我就做了土豆丝鸡蛋饼，今天也是第一次做这样的饼，做熟了的土豆丝饼 吃起来只有土豆丝的香味 绵绵的 没有感觉到土豆丝的存在，面粉里面也加入了鸡蛋 这样面饼吃起来口感也就更好了，在饼即将熟的时候在打一个鸡蛋 这样增加了饼的卖相 不但吃起来好吃 看起来就会让人有食欲的。
材料
主料：土豆丝100g、面粉100g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、水40g
土豆丝鸡蛋饼
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土豆两个
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洗干净去皮后叉成土豆丝
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把土豆丝倒入面盆中 加入适量的盐
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两个鸡蛋
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把鸡蛋刻到碗中 打液
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倒入鸡蛋液
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挖出两大勺子面粉倒入面盆
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加入适量的水开始搅拌
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搅拌成这样的糊状
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电饼铛上涂抹油加热
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把和好的糊子倒入点饼铛上
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五分钟后打开电饼铛 然后在饼上打一个鸡蛋
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用专用木铲把鸡蛋液摊开然后在按下薄饼键继续工作
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两分钟后这个饼就好了
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把饼放到篦子上 照个全貌
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香香的土豆丝饼 可以吃了
热心网友
来学学吧，首先准备材料：土豆2个，鸡蛋1个，面粉60克，香葱1棵，蒜泥1勺，五香粉2克，花生油，盐各适量。将土豆去皮洗净，擦细丝
。鸡蛋打入土豆丝内，放香葱碎，蒜泥，花生油，五香粉，盐搅拌均匀。再次加入面粉，适量清水，搅拌成糊状。将平底锅烧热油匀开，用小勺子舀面糊，摊开成一个圆饼，转小火将一面烙上上色，再翻过来将另一面烙上色即可出锅。（亲们，如果喜欢吃酸甜味的，加适量番茄酱，更美味哟！土豆丝的制作方法
主料：土豆、青椒、葱、辣椒酱、油，黄豆酱
做法步骤
1.准备食材
2.土豆切丝用水冲一下，葱，青椒切丝
3.炒锅油热放黄豆酱和蒜蓉辣椒酱翻炒一下
4.放葱，青椒丝翻炒
5.放土豆丝，加少许水翻炒（辣椒酱和黄豆酱都是咸的就没加盐）
6.炒熟关火
7.装盘即可
热心网友
土豆的制作方法有很多，像炒土豆丝，红烧土豆块之类的，都已经太过于普通。没有什么太大的特色，而且吃起来也没有新鲜感，所以在食用的时候，不妨去尝试一些新的吃法，比如说土豆丝饼，土豆丝饼顾名思义，主要材料就是土豆，把土豆切成丝，然后再加上面粉之类的材料，美味的土豆丝饼就做成了。接下来给大家介绍土豆丝饼的制作方法以及技巧。
切土豆：将土豆、青辣椒切丝，葱切末，面粉化成糊状，将前三者和盐、五香粉搅匀，成稠糊状。上平底锅开火，倒油锅烧至4-5成热用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面*。
调味：如果觉得平底锅制作麻烦，也可以使用电饼铛，就不用自己翻面了，会比较方便，调味也比较随意，可以按照自己的喜好调节。煎到焦黄的土豆丝饼刚出锅吃起来外面脆脆的里面是香软的，配番茄沙司吃也很棒。
注意事项：同时土豆擦成丝后不要水洗，直接拌入调料拌匀，土豆里的淀粉会帮助土豆丝饼固定成形.可以摊成一个个小饼，也可以直接煎成一个大饼后再切开食用，土豆丝在加热过程中自己会黏在一起变成团结的饼。用平底锅也可以，可以等一面煎好后再翻面。用电饼铛的话，饼定型后也可以翻一下面，这样上面一层可以更均匀的也粘上一层油，成品也更脆些。
热心网友
看你用来做什么呢，饼里加土豆丝看是用来做馅料的话，需要炒熟再放进去，不然生的土豆丝吃了会中毒，或者把土豆丝用开水烫熟也可以，再跟饼混合即可
