生的鸡蛋放冰箱多久会坏?

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鸡蛋是我们生活中必不可少的一种食物,尤其是早餐吃鸡蛋是最有营养的,鸡蛋也是最有蛋白质食物之一,对于每个家庭中鸡蛋是基本必备食物,论是对小孩子,还是大人,孕妇,还是老人,鸡蛋都是不能缺少的食物,那鸡蛋在冰箱里的保质期多久呢?

鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间,购买鸡蛋时,应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋,有破损、有裂纹的鸡蛋要先吃,把完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸,轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净,然后,以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式,放入冰箱冷藏。

延长鸡蛋在冰箱保鲜的方法:

如果在夏季室内常温下保存,就只能保存10天左右,因此温度越低鸡蛋保存的时间也就相对长一些,在食用鸡蛋前不要用水去洗,可以用干棉布擦拭一下脏物,以免水中的微生物细菌会经过气孔进入鸡蛋内,造成鸡蛋变质。

保存鸡蛋还可以用涂油的方法,在鸡蛋表面涂上一层薄薄的食用油可以隔绝空气中的细菌,防止鸡蛋内的水分流失,更有利于鸡蛋的保鲜,如果是夏天可以放在冰箱保存时间更久。不过涂油的方法要用塑料袋装鸡蛋哦,否则弄的冰箱里都是油渍。

鸡蛋与黄豆、赤豆等杂粮中存放,也能够有很好的保鲜功效,保存的时间也更久。

以上就是保存鸡蛋的一些小技巧,家家户户必不可少的鸡蛋,如果您家里鸡蛋买多了一时间吃不完的话,可以参考一下保存方法。

热心网友

生鸡蛋放冰箱一般能放一个月左右,冰箱温度一般为2-5度,如果不是在冰箱里,鲜一般是冬季15天,夏季10天,只要鸡蛋不坏,就可以食用,只是时间越长,营养成分会逐渐流失,越来越少。


为了让鸡蛋在冰箱能放更久,这里介绍以下存放鸡蛋的方法:

1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。

2、大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。

3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。

4、最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。

需要注意的是:很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放,其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋变质。

热心网友

答:你好,生的鸡蛋放到冰箱中半个月左右就不新鲜了,蛋清就会有点松懈,蛋黄也扁平了

热心网友

一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。
但是,营养专家提醒:鸡蛋放置的时间越长,营养成分会逐渐流失,越来越少。

热心网友

这个要看购买的鸡蛋是不是当天产的,如果是当天产的一般自购买之日起冰箱冷藏5℃40天没有问题(5℃可能会冻伤鸡蛋,所以冷藏最好不要用这么低的温度!),其实室温下半月没事的,不过由于鸡蛋在超市有包装的都是清洗过的,鸡蛋经过清洗保存期会下降,因为水分会进入鸡蛋内部,所以带包装的保存30天以内食用完比较好!

热心网友

鸡蛋放冰箱冷藏保存一般可以保存一个月,因为冰箱冷藏层的温度可以有效抑制鸡蛋变质的速度。但是需要注意鸡蛋放入冰箱前不能用水清洗,且放置的时候要大头朝上、小头朝下,这样会更有利于鸡蛋的保存。

热心网友

你好鸡蛋能放一个月左右

热心网友

鸡蛋是我们生活中必不可少的一种食物,尤其是早餐吃鸡蛋是最有营养的,鸡蛋也是最有蛋白质食物之一,对于每个家庭中鸡蛋是基本必备食物,论是对小孩子,还是大人,孕妇,还是老人,鸡蛋都是不能缺少的食物,那鸡蛋在冰箱里的保质期多久呢?
鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间,购买鸡蛋时,应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋,有破损、有裂纹的鸡蛋要先吃,把完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸,轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净,然后,以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式,放入冰箱冷藏。

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