煮排骨需要煮多久才熟?
发布网友
共5个回答
热心网友
案20至30分钟。用高压锅煮排骨，由于锅中的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而普通锅时间会更长，需要30分钟左右。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。
20至30分钟。用高压锅煮排骨，由于锅中的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而普通锅时间会更长，需要30分钟左右。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。
拓展资料：
排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。
热心网友
首先准备食材：排骨1000g、姜5片、葱4段、蒜4瓣、大茴香4颗、花椒6粒、桂皮小半截、料酒适量。
水煮排骨的做法：
1、首先在锅中放入适量的冷水，然后将准备好的排骨放入水中，开大火煮。
2、水烧开之后，将排骨捞出，放在合适的容器里面，然后把锅中的水倒掉，重新倒水并烧开。
3、将捞出的排骨放入新煮开的水里，然后放入葱、姜、蒜、大茴香、桂皮、花椒、料酒，开小火慢煮。小火慢煮一个多小时，差不多肉就会非常烂了。等到肉煮的差不多熟透的时候放入适量的盐，然后再小火煮一会即可，这样水煮排骨就做好了。
热心网友
付费内容限时免费查看回答煮排骨用压力锅15分钟左右煮熟，用普通的锅要半个多小时煮熟。
在煮之前先用清水浸泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了。锅内放水，放葱姜蒜盐，要上色可以放点酱油，把排骨放入，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右。出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎进去就好了。
热心网友
煮排骨用压力锅15分钟左右煮熟，普通的锅要半个多小时煮熟。喜欢有嚼头的20分钟左右。出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎进去就熟了。在炖排骨放点醋，可以使其易熟。将少量的茶叶用干净的纱布包好扎紧，以防茶叶外泄影响肉的食用，放进锅里和肉一起炖，肉会熟得很快，味道有一种若有若无的清香。在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可使的汤味道更鲜美。
热心网友
煮排骨如果要煮熟的话，一般是需要15~20分钟左右就可以熟了，而且在煮之前的话先用油翻炒一下，然后再用水来煮的话大概是20分钟左右。
