葱香豆腐串的做法和技巧有哪些
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“材料：
炸豆腐适量，青红辣椒，植物油，辣椒油，香油，
调料：
盐，十三香，孜然粉，花椒粉，鸡精，调味鲜，葱花。
方法;
炸豆腐加入所需要的调料腌制1小时，
将腌好的炸豆腐拌进植物油，辣椒油，
再用竹签穿起，青，红辣椒是用来调色的，可不用。
放进微波炉里高火烧5分钟，
烤好后，淋上香油，撒上熟芝麻即成。忘记撒芝麻了哦。”
食材明细
炸豆腐适量
辣椒适量
植物油适量
香油适量
辣椒油适量
盐适量
十三香适量
孜然粉适量
花椒粉适量
鸡精适量
调味鲜适量
葱花适量
微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
高级难度
葱香豆腐串的做法步骤
1
炸豆腐数块
2
加入所需要的调料拌匀腌制1小时
3
将腌制好的豆腐拌进植物油，辣椒油，用竹签串起，在上面撒上葱花，串几个辣椒圈是用来配色的，不放也行，不影响味道。
4
放进微波炉里高火烤5分钟
5
将烤好的豆腐串，淋上香油，熟芝麻即食。
