萝卜块炖土豆块怎么做好吃
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热心网友
胡萝卜炖土豆片的做法
食材用料
土豆 两个
胡萝卜 一根
盐 一小勺
鸡精 一小勺
蒜 两瓣
十三香 一小勺
葱 适量
步骤：
1、胡萝卜和土豆切片
2、葱和蒜切片
3、锅烧热，爆香蒜末
4、放入胡萝卜和土豆片翻炒五分钟
5、添汤没过土豆片
6、盖上盖炖半个小时
7、汤汁浓郁加入一小勺，一小勺，
8、撒上葱花关火，焖三分钟即可。
小贴士
多放点油炖土豆香，土豆片翻炒五分钟，再添汤，葱花关火加，焖五分钟即可。
萝卜土豆丝的做法
食材用料
土豆 1个
红萝卜 1个
油 适量
盐 适量
生抽 少许
鸡精 少许
蒜 5瓣
葱 3小棵
姜 1小块
步骤：
1、准备好材料
2、土豆去皮
3、先切成薄片
4、再切成细丝
5、放盆中加水浸泡
6、倒掉水，把土豆丝冲洗几次备用
7、红萝卜洗净去皮切细丝，青椒斜着切成丝，蒜和姜去皮切末，葱切葱花
8、锅内倒适量油，烧热后放姜蒜末煸香
9、再依次放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒
10、炒至胡萝卜丝稍微变色时加入土豆丝
11、翻炒之后加入适量盐、少许生抽
12、再次翻炒均匀
13、撒点鸡精炒匀后可以出锅了
14、撒上葱花
小贴士
切好的土豆丝放水里浸泡不容易变黑，冲冼几次是为了洗掉淀粉，炒的时候就不粘锅了。
热心网友
备好食材。白萝卜洗净，土豆去皮洗净
土豆切粗条
白萝卜切比土豆细点的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花
锅内加入植物油，放入葱花小火煸出香味
加入花椒粉煸香
加酱油爆出香味
倒入土豆萝卜条，炒上色
倒入没过食材的清水
大火烧开，中小火咕嘟到软烂还有点汤，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，这样的汤汁稍微有点稠，连菜带饭一起泡饭非常好吃，特有食欲，特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜，萝卜常吃对身体也好。
