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热心网友
首先说披萨的主体饼坯,我个人理解就是一种半发面的面饼坯,上面的材料可以任意搭配,小岳岳的打卤馕其实也算是一种披萨!披萨的饼坯也可以任意变化。
下面我先说饼坯的材料,这里我不教大家怎么做饼坯,因为太多人都已经发过制作的方法,都很标准,我这里给大家介绍几种新吃法的饼坯。也是我亲自尝试过的!
下面我先说饼坯的材料,这里我不教大家怎么做饼坯,因为太多人都已经发过制作的方法,都很标准,我这里给大家介绍几种新吃法的饼坯。也是我亲自尝试过的!
要吃薄脆的饼坯可以用春饼,手抓饼等等各种薄饼类!
要吃中厚的饼坯可以把土司面包切片,馒头切片,发面饼等以上材料用擀面棍将其压压薄饼坯完成!
要吃厚实的发面饼,馕,馒头厚片,面包厚片都可以!
饼坯介绍完了,下面介绍披萨的配料,这就更不用说了,所有自己喜欢的菜品,水果,各种肠子,丸子,肉类,海鲜,还有一切自己喜欢的炒菜都可以放在上面搭配,可甜可咸可辣总之自己喜欢就好!但是我在这里提醒大家一下肠子,丸子,肉类,海鲜要提前处理至成熟,因为披萨只是为了要把芝士和起司烤溶至拉丝,需要制作的时间短,不能把上面的食材烤透烤熟,所以要提前处理好上面的食材!
饼坯,配料介绍完我们再来介绍一下酱料,酱料也不一定要千篇一律旳抹番茄酱,也可以放自己喜欢的酱料,比如千岛酱,沙拉酱,蛋黄酱等等!
饼坯,配料,酱料都介绍完了,最后说一下制作方法:因为上述的食材已经是成品或半成品,所以不需要太长的加工时间,只需在平底锅内加少许水和油,将搭配好的饼坯放入锅内上面散上芝士碎起司,盖盖焖至水收干芝士起司溶化即可,这里还要提醒大家注意“一定要用小火,否则饼坯糊了”!以上的制作方法能让大家更快的吃到美味的披萨!还能让孩子们爱上果蔬!,我这算算不黑暗料理!
热心网友
做披萨必须要烤箱。可以买一个披萨底,然后铺上。水果肉,培根之类的,放烤箱烤20分钟即可。
热心网友
披萨不一定要用烤箱,用煤气烤首先我们先把披萨做好,做好了之后加上我们需要的料,然后小火慢炖是40分钟就可以了
热心网友
1、将洋葱,猪肉,番茄以及大蒜剁碎,番茄最好就是用机器打一下,这样可以使番茄更加的细,不过肉,洋葱,以及蒜不要剁得太碎。将剁好的洋葱以及大蒜炒香,炒香之后就可以把肉放进去翻炒了,等肉炒到差不多变白之后就可以把打好的番茄放进去,然后加入一点点清水在里面煮,等汤汁收完就好了。2、这一步就是和面,这个步骤说难也不难,说不难也难,不难的原因就是和面的时候如果有机器的话就不难,如果没有机器的话就是比较困难的,因为比较累,拌面和好之后就是醒面了,在醒面的时候可以用牙签将面扎一些小孔,大概醒个十几分钟就好了。3、这些做完后就可以铺上自己喜欢的食材放到烤箱里面去烤了,不过烤的时间不要太长,大概十四分钟就好了,而且温度不要太高210度就行。