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泰国枸杞菜的学名为守宫木,是大戟科守宫木属植物。
守宫木具有其他蔬菜难于比拟的营养价值,蛋白质含量是普通蔬菜的6倍以上,胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上,维生素C含量是普通蔬菜含量的4-5倍以上,可与辣椒媲美。
守宫木能补充人体对各种氨基酸的需要,同时具有清凉去热、消除头痛、降低血压等功效;是一种具有较高营养价值和药用价值的天然绿色食品,被誉为美容食品的“奇迹植物”。
扩展资料:
守宫木外形美观,嫩梢和嫩叶均可食用,而以嫩梢、嫩叶供食为主,守宫木带有特殊清香,纤维少,嫩叶柔滑,可作汤菜、炒食、凉拌,也可白灼、打火锅、烧烤,甚至生食。
守宫木作为蔬菜栽培,可植于庭院,也适合花盆种植。守宫木是近年才发展起来的高级蔬菜,不但味道鲜美,而且营养丰富。
参考资料来源:
百度百科-守宫木
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你好,枸杞菜也会含有一些类似于枸杞的成分,如多糖等,有一定的滋补润肺、益气助阳、补虚劳等作用。
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“泰国枸杞”又名“天绿香”、“守宫木”、“树仔菜”,可采集鲜嫩枝梗食用,此种蔬菜清炒或上汤均清脆可口,略有平淡特殊的香甜之味,回味绵长,具有清肝明目去湿热之功效。追问先生你搞了吧!不是我说得这种泰国枸杞菜
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这那是泰国枸杞菜?