每次炖汤剩下的鸡肉或排骨怎么处理?
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每次炖汤剩下的鸡肉或排骨处理方法：鸡肉可以放凉撕成丝拌凉菜 排骨剃去骨头拌黄瓜 。
补充：
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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鸡肉可以放凉撕成丝拌凉菜 排骨剃去骨头拌黄瓜 。
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.翻炒 送酒···哈哈···我喜欢肉哇···
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炖烂在锅里
