南瓜都可以怎么做好吃
发布网友
共2个回答
热心网友
清炖南瓜
食材与明细
南瓜半个
香葱2根
大葱一小段
盐适量
生抽适量
难度初级
时间10分钟
口味咸鲜
工艺炖
做法步骤
1.南瓜去皮洗净。
2.切成大块备用。
3.大葱切片备用。
4.香葱洗净切小段。
5.热锅。
6.倒入适量食用油。
7.稍热后放入大葱片煸出香味。
8.倒入南瓜块。
9. 翻炒均匀。
10.放入适量盐、生抽。
11.炒匀后倒入适量清水，炖5分钟。
12.炖滴时候不用盖锅盖。
13.水快干的时候，南瓜也差不多炖熟了，放入香葱段翻炒均匀即可。
热心网友
食材明细
高筋面粉
300克
低筋面粉
50克
黄油
20克
牛奶
160毫升
酵母
3克
鸡蛋
1个
白糖
20克
老面
90克
盐
2克
南瓜
200克
洋葱
50克
培根
2片
蘑菇
20克
黑胡椒粒
少许
芝士粉
少许
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
南瓜浓汤面包的做法步骤
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：1 1准备做面包的食材
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：2 2面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐，老面，面粉和酵母
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：3 3搅拌至面团均匀后加入黄油，一直搅拌至能拉出手套膜
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：4 4盖上发酵至2倍大，用手指蘸干面粉，插入面团内，孔洞不立即回缩，基本发酵完成
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：5 5取出排气后分成约60克坯子，盖上保鲜膜静置12分钟
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：6 6取一个面团压成圆饼状
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：7 7将圆饼四周折向中间后把面团边缘捏在一起
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：8 8翻转面团按顺时针方向选择面团光滑后放入烤盘
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：9 9放入烤箱，烤盘下面放一碗温水，调到发酵功能时间50分钟
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：10 10发酵至2倍大刷上蛋液
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：11 11加入180度上下档预热好的烤箱内中层18分钟
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：12 12时间到把面包移到网架上凉晾
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：13 13之后把面包顶端切开后掏空
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：14 14备好浓汤食材
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：15 15全部食材倒入料理机内，加入150毫升清水
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：16 16按营养汤功能时间到后取出加入芝士粉和磨入黑胡椒粒搅拌均匀
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤：17 17倒入面包内即可享用
