的做法,辣炒鱿鱼爪怎么做好吃,辣炒鱿鱼爪的家常做法
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食材
主料 ：鱿鱼爪 辅料：葱花 蒜末 孜然粒 芝麻粒 辣椒粉 蒜蓉辣酱 油
步骤
1.准备好鱿鱼爪，切成小段
2.放入开水锅中焯一下
3.掌握好火候
4.捞出控干水分
5.准备好调料
6.锅内放入少许油，先放入葱姜煸香后放入鱿鱼和其他料粉，蒜蓉酱调试好口味
7.翻炒均匀后即可出锅
1，炒之前焯下水避免直接炒制的时候出水
2，加入了蒜蓉辣酱调味就不用再格外加盐了
3，注意火候，不熟的鱿鱼吃了对身体有害，炒的太老就会发
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1.准备好鱿鱼爪，切成小段
2.放入开水锅中焯一下
3.掌握好火候
4.捞出控干水分
5.准备好调料
6.锅内放入少许油，先放入葱姜煸香后放入鱿鱼和其他料粉，蒜蓉酱调试好口味
7.翻炒均匀后即可出锅
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鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
喜欢把鱿鱼身和爪分开食用，相比起鲜美的鱿鱼身，感觉麻辣味道的爪更受欢迎(收起)
食材
主料
鱿鱼爪
300g
辅料
葱花
5g
蒜末
5g
孜然粒
10g
芝麻粒
10g
辣椒粉
10g
蒜蓉辣酱
适量
油
适量
步骤
1.准备好鱿鱼爪，切成小段
2.放入开水锅中焯一下
3.掌握好火候
4.捞出控干水分
5.准备好调料
6.锅内放入少许油，先放入葱姜煸香后放入鱿鱼和其他料粉，蒜蓉酱调试好口味
7.翻炒均匀后即可出锅
小贴士
1，炒之前焯下水避免直接炒制的时候出水
2，加入了蒜蓉辣酱调味就不用再格外加盐了
3，注意火候，不熟的鱿鱼吃了对身体有害，炒的太老就会发硬
