龙虾有怎样的生活习性?
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发布时间：2022-04-23 02:10
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时间：2022-05-07 01:31
龙虾的血液很特别，为淡蓝色，如今全世界共有龙虾400多种，龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还能化痰止咳，有药用价值。
龙虾的模样
龙虾是虾类中最大的一类，身体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头*较粗大，外壳坚硬，有分节的外骨骼。龙虾有两种不同的螯，一是碎螯，一是刺螯，碎螯在右侧而刺螯在左侧。体长一般在20～40厘米，腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短，通过尾部和腹部的弯曲活动推展身体前进。
龙虾的肢体有再生功能，而且龙虾的一生都需要换壳，在龙虾出生的头一年，会经历10次换壳，成熟的龙虾可能每3年换壳一次。有时龙虾会丢下自己的螯、腿、大小触角等肢体迷惑捕食者。
龙虾的种类
龙虾分布于世界各大洲，品种繁多，龙虾的颜色从蓝绿色到锈棕色有所不同，甚至有蓝壳或白壳的龙虾。龙虾一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边，虽然同属于龙虾，但是各种龙虾又是不尽相同的。
龙虾有很强的趋水流性，常逆水上溯，并且喜欢群集生活，一般在水面上下20厘米的有机质缺乏的沙质土处掘洞。龙虾昼伏夜出，白天多隐藏在水草、树枝、石隙等隐蔽物中，傍晚后开始在浅水边爬行觅食活动。龙虾属于食腐动物，但更喜欢新鲜食物，常以鱼、螃蟹和海胆为食。
昼伏夜出的龙虾
龙虾栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。喜欢昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中。该虾多喜爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。
龙虾的营养价值
龙虾体内含有丰富的高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%，而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅肉质洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
常见的种类有中国龙虾、日本龙虾等，其中以美洲螯龙虾和挪威龙虾的价值最高，中国龙虾呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较高，经济价值也较大；欧洲龙虾呈绿色，见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底；好望角螯龙虾见于南非周遭海域，体长可达10～13厘米，但是没有食用价值。
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