发布网友 发布时间:2022-04-23 02:06
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热心网友 时间:2023-10-11 02:30
首先不好意思的纠正你一下,北京片皮鸭实际上是外地对北京烤鸭的叫法
北京烤鸭正经吃法是鸭片沾甜面酱,配葱丝,卷在荷叶饼里面,味道微甜,纯肉的话其实没什么味道,带皮的话会有鸭油味道,白嘴吃的话会有点儿腻,因为我是北京人,一般吃烤鸭不会去全聚德便宜坊之类的,一是贵,二是也不那么好吃,会带鸭架子回家,有时候就那么白嘴吃,也会炒一下或者炖一下吃
说到你这个题目,你要是没吃过真心推荐尝一下,但是不用去那几个特别有名的,比如全聚德、便宜坊、大董,北京很多饭店都有烤鸭,要是吃,建议中午饭点去,那会儿的一般情况下都是现烤的,晚上很有可能是中午剩下的