脆香茄子怎么做，就是那种包着糖汁，香香脆脆的，炸茄子，糖汁是怎么熬的并且怎么浇上去的
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发布时间：2022-04-23 02:05
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热心网友
时间：2023-10-11 02:09
1、将茄子切成块，加入面糊中使茄块表面裹上一层面糊，放入热油中炸至金*，起锅备用。
2、将锅内加入适量水及白糖，加热熬至糖浆表面出现粘稠泡沫时，将炸好的茄块倒入锅中搅拌均匀出锅即可。
热心网友
时间：2023-10-11 02:10
香脆炸茄盒制作过程：
材料：茄子1个、猪肉200克、面包糠50克、鸡蛋1个、面粉100克
辅料：葱1根、红椒半个、姜一点、盐适量
做法：
1、茄子去皮切好，把肉弄成肉沫，加入配料材料，在一起拌均匀。可以根据个人的喜好放。
2、面粉和鸡蛋在一起，加入一些水，面不要太硬，把茄子中间放入肉，用面把边上给固定起来。弄面的时候可以手沾水，这样不会粘手。
3、在面包糠里面滚一圈，可以用手把面再捏的紧实一些，锅内炸至金黄就可以出锅了。
