黄牙头炖豆腐能放香菇吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:11
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-04 06:02
用料
主料
豆腐500克
辅料
肉馅
30克
油
50克
料酒
5克
胡椒粉
2克
食盐
1茶匙
黄酱
1茶匙
香油
5克
姜末
5克
葱
5克
蒜
3克
肉汤
300克
生抽
10克
五香粉
2克
水淀粉
1茶匙
老抽
5克
蚝油
5克
白糖
5克
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炖豆腐的做法
1.
豆腐冷藏一夜最好了（口感好）新鲜豆腐也行
2.
切块
3.
控干切稍大片煎
4.
然后再一切两段（有断面才能更好吸汁入味）
5.
肉馅，加料酒，胡椒粉，黄酱，香油，姜末，少许盐搅拌。
锅中少许底油，下入肉馅煸炒，完全煸香了，下葱姜蒜末，炒，加水（或者老汤）
6.
水开后，下豆腐，加生抽、五香粉、盐、老抽、蒸鱼豉油或者蚝油（没有可以不加),白糖少许，大火烧开小火慢炖，最后加鸡精、水淀粉勾芡、淋点明油（熟油，菜更亮的作用）
热心网友
时间：2023-10-04 06:02
可以啊比如吃火锅不都是乱放吗？
热心网友
时间：2023-10-04 06:03
可以的，只要不相冲
