红烧肉数于哪个菜系?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:13
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-02 22:22
我觉得应该源于鲁菜，山东人日常炒肉就是用糖去腥（糖醋鱼也起源于鲁菜），他们喜欢浓汁（浓羹，而不是汤），他们的菜通常烹至熟烂，很多菜要长时间焖煮。他们炒菜喜欢用酱油。
热心网友
时间：2023-09-02 22:23
不属于单菜系吧，各地方都有不同说法
热心网友
时间：2023-09-02 22:23
湘菜，*非常喜欢吃追答话说你不要相信采纳的那个啊！红烧肉发源绝对是湘菜，不说多了，所有湘菜馆绝对都有这道菜
热心网友
时间：2023-09-02 22:24
鲁菜吧
热心网友
时间：2023-09-02 22:24
红烧广东菜追问粤？
追答耶
